Lifi artır sağlıklı kal

Bu nedenle doktorlar ve beslenme uzmanları insanları lifli gıdalar tüketmeye teşvik ediyor. Lif açısından zengin bir diyet, kilo yönetimine, kan şekerinin düzenlenmesine ve kolesterol ile kan basıncı seviyelerinin dengelenmesine yardımcı oluyor. Bunlar da kalp hastalığı ve felç gibi yetişkinler arasında ölümün önde gelen nedenleri olan risk faktörlerini bertaraf etmek için önemli bir adım anlamına geliyor.
Diyetinde yüksek oranda lifli gıdalar barındıranların kalp hastalığı kaynaklı ölüm riski yüzde 15 ile yüzde 30 daha az. The Lancet’te yayınlanan çalışmaya göre günlük diyette 7 gramlık bir lif artışı pozitif sağlık etkilerini elde edebilmek için yeterli. Johns Hopkins Hastanesi’nde Nöroloji Profesörü Mona Bahouth, “Sağlıklı lif içeren dengeli bir diyet, uzun vadeli sağlık ve beyin sağlığını olumlu etkileme potansiyeline sahip” diyor.