Gıda israfının yolculuğu toprakta başlar

Gıda israfı, tüketim için yapılan üretimin bir kısmının çeşitli nedenlerle çöpe atılması veya kaybedilmesi demek. Gıda israfı, milyonlarca insanın açlıkla mücadele ettiği bir dünyada büyük adaletsizlik yaratıyor.