Silivri'nin Akören Köyü'ndeki Grandma’s Wonderland bir aile çiftliği. The Barn isimli restoranlarında kendi bahçelerinde yetiştirdikleri ürünlerden menü oluşturuyorlar. Şaraplar da hemen çiftliğin yanındaki bağın üzümlerinden. Yıllar önce İbrahim-Serpil Akpınar'ın şehirden kaçmak için kendilerine kurdukları cennetlerini bir süredir kızları Özgün Akbayır yönetiyor. Çiftlik bir süredir özellikle İstanbul'a yakınlığı nedeniyle 'nefes almak' isteyenlerin tercihi. Ama bu kadar değil, aynı zamanda sürdürülebilir tarım ve bunu çevrelerine yaymak konusunda da oldukça başarılılar.
Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL
Aboneyseniz
üye
girişi
yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim
