Elif Nazlı Duran/[email protected]
Ülkemiz dünya çam balı üretiminin yüzde 92 ila 95’ini karşılayarak bu alanda açık ara lider konumda bulunuyor. Bu bal, kızılçam ormanlarının yaygın olduğu Ege kıyılarında Anadolu Bal Arısı tarafından üretiliyor. Yalnızca bir gıda ürünü değil, aynı zamanda on bin arıcı ailesinin geçim kaynağı olan bu bal, ülkemizin biyolojik çeşitliliğini ve yerel üretim kültürünü temsil ediyor.
