Herkes ne yediğini bilmek istiyor, fast food zincirleri de mercek altında

TAB Gıda ve Sürdürülebilirlik Akademisi’nin gerçekleştirdiği “Sürdürülebilir Tabağın İzinde” araştırması, Türkiye’de hızlı servis restoranlarında tüketicinin beklentilerinin değiştiğini ortaya koyuyor. Şeffaflık, hijyen, tazelik, yerel üretim ve israf yönetimi artık satın alma kararlarının merkezinde