Genleriyle oynanan domates nasıl D vitamini deposu oldu?

CRISPR adı verilen teknoloji yardımıyla, sıradan domateslerin genleri değiştirildi ve yenebilir olan yeşil yapraklarının 600 mikrogram düzeyinde D3 ön-vitamini üretebilmesi sağlandı. Bu miktar bir insanın günlük ihtiyacının 60 katı demek

Atalarımız Afrika’dan çıkıp da dünyanın dört bir yanına (özellikle de daha kuzey ve soğuk enlemlere) göç ettikçe çok ilginç bir şey yaşandı: Siyah olan deri rengimizi veren melanin pigmenti, kuzey enlemlerde çok daha zayıf olan güneş ışınlarını, gereğinden fazla kapatmaya (“bloke etmeye”) başladı. Bu, kâşif atalarımız için 2 büyük sorun yaratıyordu.