29 Kasım 2024, Cuma Gazete Oksijen
26.07.2024 04:30

Bonna Genel Müdürü: Hayat pahalılığı restoranları etkiledi yemekler artık pasta tabağında servis ediliyor

Hayat pahalılığı Türkiye’de yeme içme sektörünü etkiledi. Paylaşım tabakları taleplerinden değişimi anlıyoruz. Üretimimizin yüzde 60’ını ihraç ettiğimiz için dengeyi ihracat gücümüzle koruyoruz

Türkiye’den çıkan örnek bir girişim öyküsü var Kar Porselen ve Bonna markasının 40 yıllık geçmişinde. 
İki öğretmenin 1983 yılında kurduğu Kar Porselen 109 ülkeye ihracat yapan, hem evlerde hem de şeflerin mutfağında tercih edilen bir markayı hayata geçirdi. Bonna'nın hikayesini Kar Porselen’in kurucusu Aşkan ailesinin ikinci kuşak temsilcisi Erbil Aşkan ile konuştuk.