Süt fiyatına yüzde 47 zam geldi. Çiğ sütün litresi 4 lira 70 kuruşa yükseldi. Ekmeğe zam kapıda. Meyve, sebze fiyatları son dönemlerin en yüksek noktasında. Ekim- Kasım ayları gıda ürünlerindeki fiyat artışlarıyla geçti. Bu artışlar karşısında geçim sıkıntısı çeken kesimler için temel gıdaya ulaşma noktasında sorunlar katlanarak büyüyor. Gıdaya sahip çıkmamız, israf etmememiz, ihtiyacımızdan fazla tüketmememiz gereken bir noktada olduğumuz açık. Dünyada ve Türkiye’de açlık sınırında yaşayan kesimler artarken bir yandan da gıda israfının önüne geçilemiyor. Tam da bu gündemde uzun zamandır çalışmalarını yakından takip ettiğim Fazla Gıda ve Metro Türkiye’nin bir iş birliği başladı. Türkiye’de her yıl kişi başına 93 kilogram yiyecek çöpe atılıyor. Birleşmiş Milletler Dünya Çevre Programı’nın verilerine bakarsak, her yıl 1.3 trilyon dolarlık gıda israf ediliyor. Bu israfın yarısı evlerde yarısı da tedarik zincirlerinde gerçekleşiyor. Günde 4.9 milyon ekmeğin çöpe gittiği dünyada gıda israfının yüzde 40’ı otel ve restoranlarda gerçekleşiyor. Bu verilerden hareketle Fazla Gıda ve Metro Türkiye, ortak başlattıkları projeyle gıda israfını frenlemeyi hedefliyor. Bu iş birliğiyle restoran ve kafelerin tazeliklerini koruyan üretim fazlası yiyecek ve içecekleri yüzde 50 indirimle tüketiciyle buluşacak. Fazla Gıda’nın “FAZLA” uygulaması Metro Türkiye aracılığıyla yeme-içme sektöründe daha fazla işletmede etkili bir şekilde kullanılacak.
03.12.2021 04:30
Türkiye’de kişi başına 93 kilo yiyecek çöpe gidiyor
Programa güven için kamu kemer sıkmalı
20 Aralık 2024
Kandıra'yı İtalyan peynirlerinin adresi yaptı
13 Aralık 2024
Levanten mutfağının Boğaz’daki yeni adresi
13 Aralık 2024
15 dakikada ulaşamayanlara biz ulaşıyoruz
Tüm Yazıları
06 Aralık 2024