06 Ekim 2022, Perşembe

"israf" ile ilgili içerikler

Türkiye’de kişi başına 93 kilo yiyecek çöpe gidiyor
Türkiye’de kişi başına 93 kilo yiyecek çöpe gidiyor

Süt fiyatına yüzde 47 zam geldi. Çiğ sütün litresi 4 lira 70 kuruşa yükseldi. Ekmeğe zam kapıda....

YAZARLAR 03 Aralık 2021
1 trilyon dolarlık israf
1 trilyon dolarlık israf

Mutfaktaki yangın gündemdeki sıcak yerini koruyor.  Gıda enflasyonu meselesine önceki hafta değinmiş; nedenler ve...

YAZARLAR 24 Eylül 2021
Günde 4.9 milyon ekmek çöpe gitmesin
Günde 4.9 milyon ekmek çöpe gitmesin

Gıda israfının yüzde 40’ı otel ve restoranlarda gerçekleşiyor. Menüleri ve porsiyonları düzenleyerek, atıkları değerlendirerek bu israfı önlemek mümkün. Metro Türkiye geçen yıl 500 ton gıdayı ihtiyaç sahiplerine ulaştırdı

TÜRKİYE 23 Temmuz 2021
10 ton sebzenin girdiği pazarda 3 ton atık olur mu?
10 ton sebzenin girdiği pazarda 3 ton atık olur mu?

Maalesef oluyor. Sosyal girişimci Ebru Baybara bu israfı önlemek için harekete geçti. Kompost ve konserve yaparak çöpe gidecek gıdaları ekonomiye geri kazandırıyor

YAZARLAR 16 Temmuz 2021
İsrafla mücadele açlığı bitirebilir mi?
İsrafla mücadele açlığı bitirebilir mi?

2050'de doyurmak zorunda kalacağımız 2 milyar insan daha olacak. Şu an 700 milyon kişi yatağa aç giriyor. Olağan şüphelilere suçu atmadan, işin iç yüzünü incelemek gerek

YAZARLAR 09 Temmuz 2021