Sanırım yaz günlerinin en sevdiğimiz vakti akşamın gelişiyle birlikte çiçek kokularının iyice yoğunlaştığı o alacakaranlık zamanı… En azından ben ve Kitapsever dostum için böyle… Geçen akşam çok sevdiğimiz Büyükada’daki evindeki bahçeden içeriye “Çiçek kokularıyla dolgunlaşan hava gönlümüzü bir saadet vaadiyle kaplar,” diyerek giriverdi nitekim. Burnuna çarpan çiçek kokularının peşine takılıp dolaşıp durmuş bizimki. Malum bu zamanlar onun bir anlamda saadet vakti! “Saadetin daim olsun. Abdülhak Şinasi Hisar’ın Boğaziçi Mehtapları’ndan mı o alıntı?” diye sordum. “Evet,” dedi ve hülyalı bir şekilde aynı eserden alıntı yapmayı sürdürdü; “Boğaziçi’nin hemen kendine mahsus gibi duyulan kokuları vardır: iyot, yosun, ozon, deniz kokuları ve o zamanlarda bunlara birçok taraftan çiçek kokuları gelir, karışırdı. (…)Yalıların içi baharın genç teni gibi kokardı. Her gece çiçek saksıları yatılacak odalardan çıkarılır, sofalara bırakılırdı. Fakat çiçek kokuları bahçelerden yalılara yükselerek açık camlı odalardan içeri girerdi. Akşamları bazı balkonları vücutlarıyla, kokularıyla bir tente gibi saran mor salkımların kokusu dışarı taşar, yolları kaplardı. Korular ve bahçeler önlerinden geçen kayık ve sandallar su üstünde bir de çiçek kokularını yararak geçerlerdi. Korulardan, bahçe duvarlarından taşan kokularla bütün Boğaziçi en katı kalpleri yumuşatacak, rikkate getirecek bir duygu ile çiçek kokardı. Düşünsek, çiçeklerin kokusu büyük bir şefkat değil midir? Tabiatın içindeki bir iyilik ve güzellik dünyasına bu kokulardan geçerek varılamaz mı?” Çiçeklerin kokusundan şefkat hisseden yalnızca Hisar değil anlaşılan, onun en büyük hayranlarından Selim İleri de İstanbul Mayısta Bir Akşamdı adlı deneme kitabında “İstanbul’a yazın gelişi biraz da ıhlamur kokusuyla... Adalar’da ıhlamur, henüz sayfiye yöresi Göztepe’de, Caddebostan’da, Suadiye’de…” diyerek benzer bir hissiyata dokunup ardından da “Sonrası?” diye soruyor ve “Sonrası, Oktay Rifat’ın şiirindeki gibi,” diye ekliyeveriyor: “(…) eskimeyen bitmeyen sadece/ gittikçe daha baygın daha dirençli/ kokusu mayısta ıhlamurların.” “Koku denilince akla yalnızca çiçekler gelmemeli, ya yemek kokularına ne demeli?” diyen Kitapsever, yine Selim İleri ustanın kitabından bir başka bölümü okudu; “Kırklarındaki Refik Halid, İstanbul’a yazı patlıcan kızartmasının kokusuyla, hatta yağı kızgın tavadaki cızırtıyla getirmiş, nefis denemesinde. Bir öğleden sonra, Beyoğlu’nun arka sokakları, bir yerlerden buram buram patlıcan kızartması kokusu.” Bu bölüm ona başka bir çağrışım yapmış olmalı ki sonra da kütüphaneden Nezihe Meriç’in Gülün İçinde Bülbül Sesi Var’ını çıkarıp okumaya başladı; “Çok şenliklidir bizim iskele. Küçük balıkçı lokantaları açıldı son yıllarda peş peşe. Onun için havada hep kızarmış balık, kıyılmış soğan, maydanoz kokusu vardır; leylakların kokusuna karışan. Vapurlar gelir, yolcular iner, bir kalabalık olur, bir kalabalık…” Sonra, dışarıdaki kokuları alıp evin içine sokmaya karar vermiş olmalı ki bu kez de elini Marcel Proust’un Geçmiş Zamanın Peşinde’sinin Swann’ların Tarafı cildine attı; “Bunlar, -tıpkı bazı yerlerde, havanın ya da denizin geniş alanlarında, bizim göremediğimiz sayısız tek hücreli hayvanın bir ışık, bir koku yayması gibi- havada asılı duran faziletin, bilgeliğin, alışkanlıkların ve gizli, görünmez, dolu dolu, ahlaklı bir hayatın yaydığı binbir kokuyla bizi büyüleyen taşra odalarındandırlar; şüphesiz doğal kokulardı bunlar ve tıpkı yakındaki kırkar gibi mevsimin rengini taşırlardı, ama evcilleşmiş, insani ve içeriye ait, meyve bahçesinden dolaba giren yılın bütün meyvelerinden ustalıkla damıtılmış, harikulade, duru bir karışım oluştururlardı, mevsimlerle değişirlerdi, ama birer mobilya gibi eve yerleşirler, kırağının keskinliğini sıcak ekmeğin hoşluğuyla yumuşatırlardı; bir köy saati gibi aylak ve dakik, işsiz güçsüz ve düzenli, tasasız ve ihtiyatlıydılar, çamaşır kokusu, sabah vaktinin kokusu, ibadetin kokusuydular, kaygıyı artırmaktan başka bir işe yaramayan bir huzurda ve içinde yaşamadan geçip gidenler için sınırsız bir şiir kaynağı olan bir yavanlıkta mutluluğu bulmuşlardı.”
23.07.2021 04:30
Yel estikçe rayihasını getirir
Kokular yalnızca çiçekler, yiyecekler ve evlerle sınırlı değildir. Kokunun tenle, aşkla ve hazla da yakından bir ilgisi vardır! Kitapsever’in aklına koku ile ilgili hangi kitaplardan hangi bölümler gelir?
Elif'in Seçtikleri: Oksijen Kitap Kulübü
22 Kasım 2024
Türkiye’nin plastik sanatlar tarihine bakmak
15 Kasım 2024
1.5 milyon fotoğraflık arşivden 125 kare
08 Kasım 2024
İstanbul’un ‘kitap bayramı’ başlıyor
01 Kasım 2024
Rumeli Hisarı yakında eski güzel günlerine dönecek
Tüm Yazıları
25 Ekim 2024