06 Aralık 2023, Çarşamba
22.09.2023 04:30

Sen çok yaşa opuntia

Meksika bayrağındaki opuntia kaktüsü, 18. Contemporary İstanbul’da da özel bir sanat eserinde yer alacak. Vitamin dolu bu lezzetli meyveyi yakından tanıyalım

Tenis raketlerinin tepesindeki üzeri siyah noktalı minik turuncu-kırmızı varilleri andıran meyvenin mevsimi geldi. Bahçede dikenine razı geldiklerimin en bereketlisi opuntia ficus-indica. Daha önce de uzun uzun yazmıştım. 30 yıl önce Bodrum sokaklarında el arabalarında satılırken, satanın usta hareketlerle ayıklayıp ikram ettiği meyve; bilimsel adından tercüme ile Hint inciri, farklı bölgelerde Frenk inciri, Firavun inciri, Mısır inciri, Bodrum inciri...