Et ve süt krizinden çıkarılacak dersler

Çiğ süt fiyatındaki istikrarsızlık anaç hayvanları kesime gönderince süt ve ette denge bozuldu. USK’nın seyirci kaldığı piyasada arz düşünce çiğ süt fiyatı yükselişe geçti. Anaç hayvan kesimini frenleyecek gelişmeler önümüzdeki haftalarda besicinin karkas et fiyatlarına da yansıyacak