27 Haziran 2022, Pazartesi
17.06.2022 04:30

İtalya tarım ve gıdada nasıl marka oldu?

İtalya, katma değerli üretim ve markalaşma stratejisi ile 55 milyar dolarlık tarım ve gıda ihracatına imza atıyor. Başarının ardında kırsal kalkınmaya verilen önem, çiftçinin korunan prestiji, coğrafi ürünlerin arkasındaki hikâye ve tüketici taleplerini gözeten inovatif yaklaşım yatıyor

Geçen hafta, Rönesans’ın doğduğu şehir Floransa’daydık. Donatello, Michelangelo ve Leonardo da Vinci’lerin şehri… Medici Hanedanlığı’nın 300 yıl süren hâkimiyetine ev sahipliği yapan kent… Dört günlük seyahatin ardından sizlere Floransa’da yediğimizi, içtiğimizi anlatmayacağız ama gördüğümüz, okuduğumuz ve duyduklarımızdan bahsetmezsek olmaz. Çünkü...