Et ve süt konusunda bu köşede yıl içerisinde doğrudan ve dolaylı birçok yazı kaleme aldık. Mart ayında “Et ve sütte kırmızı alarm” başlıklı uyarı niteliğindeki yazımızda risklere dikkat çekmiştik. Son olarak ekimde “Et ve süt krizinden çıkarılacak dersler” başlıklı yazımızdan bu yana geldiğimiz nokta bize sonucu gösterdi: Yıl boyu ne riskleri önleyip krize engel olabildik ne de yaşadığımız krizlerden ders çıkarttık.
30.12.2022 04:30
Kırmızı ette cevap bekleyen sorular
Her ne kadar etiketlerde dana eti yazsa da bugüne kadar genelde afiyetle inek eti tüketiyorduk. Artık yeniden gerçek dana eti yeme zamanı geldi ama bunun da gecikmiş bir faturası olacak. Peynir fiyatlarının kırmızı et fiyatlarını geçtiği bir döneme şahit olurken, şimdilerde tekrar et fiyatı yükseldi
