26 Mart 2025, Çarşamba Gazete Oksijen
07.02.2025 04:30

Mikroplarla beslenmeye hazır mıyız?

Giderek daha az sayıda insanın faydalanabildiği bir ayrıcalığa dönüşen “sağlıklı beslenme” birçok alternatif girişimin doğmasına sebep oluyor
A+ Yazı Boyutunu Büyüt A- Yazı Boyutunu Küçült

Rob Rhinehart aklına gelen bir dijital projeyi hayata geçirmek için 2013 yılında üç arkadaşıyla eve kapanır. Harıl harıl çalışan dört kafadar, bir süre sonra ne kadar sağlıksız; hatta zararlı şeylerle beslendiklerini fark eder. Sağlıklı bir öğün hem zahmetli bir çabaya hem de zamana muhtaçtır ve ekibin böyle lüksleri yoktur.

M. Serdar Kuzuloğlu
M. Serdar Kuzuloğlu