13 Haziran 2025, Cuma
Abone Ol Giriş yap
09.06.2023 04:34
Mark Hyman
Mark Hyman

Biraz paleo biraz vegan ikisini buluşturan diyet: Pegan

A+ Yazı Boyutunu Büyüt A- Yazı Boyutunu Küçült

Dr. Mark Hyman: Bu hafta hepimizin zihnini kurcalayan önemli bir meseleyi ele alıyor, pegan diyet konusuna açıklık getiriyoruz. Besinlere dair gördüğümüz bilgiler, haberler, çalışmalar, çok farklı görüşler hepimizin kafasını karıştırıyor. Hangi diyeti uygulamalı? İyi beslenmek gerçekte ne anlama geliyor? Paleo, vegan, keto, düşük yağlı, düşük karbonhidratlı, etçil gibi birçok diyet tarzından hangisini seçmeliyiz? Bir panele katılmıştım. Bir yanımda vegan bir kardiyolog, diğer yanımda paleo diyetini savunan bir hekim vardı. Birbirleriyle sürekli atışıyor, kavga ediyorlardı. İkisinin arasında oturmuştum. Gergin ortamı yumuşatmak için, “Siz paleo siz de vegansanız demek ki ben de pegan olmalıyım” dedim. Sonra herkes gülmeye başladı ve ortam gevşedi. Bense konu üzerine kafa yormaya başladım. Aslında perspektif olarak ikisi de aynı şeyi söylüyordu. Sadece proteinin fasulye ve tahıllardan mı yoksa hayvansal gıdalardan mı alınacağı konusunda anlaşamıyorlardı. Bütün fark bu kadardı.

Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL Aboneyseniz üye girişi yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim

Hesap oluşturun

veya
Zaten üye misiniz? Üye girişi yapın

* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.

Mark Hyman
Mark Hyman