- 8 kişilik
- Hazırlanışı 30 dakika
- Pişirme süresi 10 dakika
Arkadaşlarım ve ailem her zaman bu tarifimi sever ve eminim sizinkiler de sevecektir. Gökkuşağı sebzeleriyle dolup taşan börekleri ben sarımsaklı badem sosu ile eşleştiriyorum. En sevdiğim (ve genellikle yeterince takdir edilmeyen) bileşenlerden brokoli filizleri, C vitamini, A vitamini ve lif dahil olmak üzere bir besin deposu. Ayrıca enflamasyonu baskılayan, detoksifikasyonu etkinleştiren ve antioksidan aktiviteyi teşvik eden yolları harekete geçiren iyi sülforafan kaynakları arasında. Sülforafan tüm turpgillerde bulunur, ancak brokoli filizi 400 kat daha fazlasını içerir!
