- 2 porsiyon
- Hazırlanışı 15 dakika
- Pişirme süresi 10 dakika
Bu biftek, kan şekerimi düzenlemek ve bol miktarda protein almak için en sevdiğim kolay yemeklerden biri. Yüksek proteinli sığır etini lif açısından zengin Brüksel lahanası ve hem doymuş hem tekli doymamış yağlarla birleştirmek, kan şekerini ve insülini yükseltmeyen basit ama lezzetli bir öğün oluşturur. Bu da daha fazla enerji ve daha iyi bir ruh hali demek. Mümkün olduğunca merada yetiştirilmiş sığır bifteği kullanmayı tercih ediyorum çünkü bu sayede vücudumuz otlayan hayvanların derin sezgilerinden faydalanabiliyor. İhtiyaç duydukları besinleri içeren bitkileri kasıtlı olarak ararlar ve etleri aracılığıyla bize aktarılabilecek güçlü vitaminler, mineraller ve fitokimyasallardan oluşan sağlam bir profil elde ederler. Afiyet olsun.
