Ülke gastronomilerinin değeri için esnaf lokantalarını çok kıymetli buluyorum. Özellikle günümüzde maalesef sayıları gittikçe azalıyor, kaliteleri bozuluyor ve çoğu gelenekselden uzaklaşıyor. Bu hafta da gerçekten bir İstanbul tarihine tanıklık etmiş olan, geleneklerini ve tariflerini hiç bozmadan günümüze gelen Yanyalı Fehmi Lokantası’na götürmek isterim sizi (Geçen haftalarda yazdığım Beğendik Abi’nin çok ilgi çektiğini gördükten sonra arada bu tip lokantalara yeniden gideceğim).
29.08.2025 04:30
106 yıldır değişmeyen lezzetin hikayesi
Gault&Millau gibi uluslararası rehberlerde yer bulan Kadıköy Balık Pazarı’ndaki Yanyalı Fehmi’nin önünde öğlenleri kuyruk oluyor. Klasik bir esnaf lokantası tarzında geniş bir tezgah üzerinde, mevsimsel malzemelerle hazırlanan yemekler bir sergi gibi sizi bekliyor
A+
Yazı Boyutunu Büyüt
A-
Yazı Boyutunu Küçült
* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.
Kendilerine ne pişiriyorlarsa…
05 Aralık 2025
Kızıldeniz’de Türk markası
28 Kasım 2025
Gastromasa İstanbul 10 yaşında
21 Kasım 2025
Şehrin yeni gözdesi Tam Ocakbaşı
07 Kasım 2025
Açık ateş ziyafetine buyurun
Tüm Yazıları
31 Ekim 2025
