24 Temmuz 2024, Çarşamba Gazete Oksijen
12.01.2024 04:30

20 senelik bir başarı hikayesi

2004’te Bebek’te bir mahalle barı olarak açılan Lucca, 20 yılda İstanbul yeme içme dünyasının efsanesi oldu. Son olarak ekibine, usta şef Ralph Sason’u kattı. Lucca hikayesini kurucusu Cem Mirap’la konuştuk

Evet, neredeyse 20 yıl oldu, Lucca markası İstanbullular ile buluşalı. İlk açıldığı yıllarda küçük, mütevazı bir mahalle barı, kafesi izlenimi veren mekan, zaman içerisinde şehirle özdeşleşen, birçok jenerasyonu birden buluşturan, İstanbul yeme içme dünyasının mihenk taşlarından biri oldu. Üstelik harika bir manzarası olmamasına ve küçük bir alanı bulunmasına rağmen.