13 Mart 2025, Perşembe Gazete Oksijen
22.11.2024 04:30

Denizden babası çıksa yiyenlere göre

Four Seasons Bosphorus’un ödüllü şefi Görkem Özkan’ın, Michelin tavsiyeli ve Gault&Millau ödüllü restoranı Aqua’nın yeni menüsünü tattım. Deniz mahsullerini ustalıkla pişiriyorlar
A+ Yazı Boyutunu Büyüt A- Yazı Boyutunu Küçült

İstanbul’da gastronomi anlamında çok hareketli ve hummalı bir haftayı geride bıraktık. Sektördeki herkes, Michelin ve Gault&Millau seçkilerinin açıklanma tarihleri yaklaşırken tatlı bir heyecan içinde. Ayrıca geçen hafta düzenlen Gastromasa etkinliği için gelen önemli şeflerin İstanbul’da bulunması ve katıldıkları etkinlikler, Neolokal gibi bir markanın 10. yılını kutlaması derken yiyecek içecek sektörü oldukça hareketli günler geçirmeye devam ediyor. Kendi adıma şehrin bir gastronomi markası olması da beni çok sevindiriyor.

Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL Aboneyseniz üye girişi yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim

Hesap oluşturun

veya
Zaten üye misiniz? Üye girişi yapın