Sunset, 30 yıl önceki balayında ortaya çıktı

Tam 30 yıl önce kurulan ve her geçen yıl başarısını arttırarak yoluna devam eden, İstanbul’un en önemli restoranlarından biri Sunset. 30. yılı şerefine, markayı eşiyle birlikte kuran Barış Tansever’le konuştuk: “Sunset fikri balayımızda gittiğimiz California’da ortaya çıktı”

Daha dün gibi hatırlıyorum kurulduğu günleri, dile kolay tam 30 yıl geçmiş, hep başarılarla ve çokça güzel hatıra ile birlikte. Bu 30 yıllık renkli ve çok başarılı sürece bire bir canlı şahit olduğumu söylemekten de mutluluk duyuyorum. Sunset markası, ülke ve şehir için adeta gastronomi, eğlence, turizm hatta sanata destek anlamında gerçek bir mihenk taşı oldu. Üstelik her sene değerine değer katarak. Tam üç jenerasyon misafiri ağırlamaya da devam ediyor. Özellikle bu sektörde, bu sürekliliği devam ettirebilmek dünyada da gerçekten çok zor ve nadir bulunan bir durum.