Mikro-tarih uzmanı, yazar, yayıncı, radyo programcısı, araştırmacı Gökhan Akçura’nın her kitabı merakla okunuyor; tarihimizden kıyıda köşede kalmış renkli ve ufuk açıcı bilgiler, isimler, mekanlar ve anlar onun kaleminde yeniden hayat buluyor. Akçura bu kez yeme içme kültürümüzün tarih boyunca uğradığı durakları kaleme aldı: Arşivden Lezzetler-Yemek ve Kültür Yazıları (Oğlak Yayınları). Meşhur oburlar, yemeğin bile önüne geçen garsonlar, sokak lezzetleri, saray yemekleri, aşçı lobileri, kır âlemleri ve daha pek çok şaşırtıcı bilgiyle dolu zengin bir okuma sunuyor.
Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL
Aboneyseniz
üye
girişi
yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim
