16 Kasım 2024, Cumartesi Gazete Oksijen
Haber Giriş: 15.09.2023 04:30 | Son Güncelleme: 15.09.2023 04:32

Laboratuvarda üretilen et helâl mi?

Şirketler, hayvanları öldürmeden üretildiği için daha ‘etik’ kabul edilen ve geleceğin protein kaynağı olarak görülen laboratuvar üretimi yapay etleri, dini hassasiyeti olan 2 milyar kişiye nasıl yedireceklerini planlıyor
Fotoğraf: Getty Images
Fotoğraf: Getty Images

Henüz tüketim için pahalı olsa da ABD ve Singapur’da yapay et üreten bazı firmalar, bu ürünlerin Müslüman ve Yahudi otoriteler tarafından ‘helal’ ve ‘koşer’ olarak kabul edilip edilmeyeceğini sorguladı. San Francisco merkezli Eat Just, laboratuvar ortamında üretilen etin helal olup olamayacağını incelemesi için üç şeriat hukuku ‘alimine’ başvurdu. Alimler, diğer şartlara ek olarak yapay et üretimi için kullanılan herhangi bir kök hücrenin helal kaynaklardan alınması koşuluyla, üretilen etin helal olabileceğine kanaat getirdi. Bu kanaat, milyarlarca dolarlık bir piyasaya da kapı açılması anlamına geliyor.