Azteklerin kakao ağaçlarındaki lezzeti bulmasıyla başlayan serüven, bugün vazgeçemediğimiz bir alışkanlığa, çikolataya dönüştü. Tarihi bin yılları aşan bu lezzet önce Avrupa’ya, oradan da Osmanlı saray mutfaklarına geldi. Ancak 19. yüzyıla kadar elitlerin yediği bir ürün olmaktan öteye geçemedi. 20. yüzyılın ilk çeyreğinde ise Türkiye Cumhuriyeti tarihinde çikolata tutkusuyla bilinen çok önemli bir isim sahneye çıktı ve Elit Çikolata’yı kurdu: Todori Efendi diye de bilinen Todori Değirmencioğlu.
Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL
Aboneyseniz
üye
girişi
yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim
