05 Aralık 2025, Cuma
Haber Giriş: 20.06.2025 04:30 | Son Güncelleme: 20.06.2025 04:35

Asma Yaprağı’nın reçeteleri 15’inci yılda kitap oluyor

Ege mutfağından ödün vermeyen, imambayıldıyı baş tacı yapan, mutfağında hayat pişen Asma Yaprağı 15’inci yılını tamamlıyor. En baştan beri kalbinin götürdüğü yere giden Ayşe Nur Mıhçı’nın, oğlu Kerem ile birlikte yarattığı mekan Alaçatı’nın vazgeçilmezi
Sadece yerli misafirin değil yabancıların da gözdesi olan Asma Yaprağı yıllar içinde ‘Ayşe’nin Harikalar Diyarı’na dönüşürken, yakında Asma Yaprağı kitabı ile kendi tarihine iz bırakmaya hazırlanıyor.
Sadece yerli misafirin değil yabancıların da gözdesi olan Asma Yaprağı yıllar içinde ‘Ayşe’nin Harikalar Diyarı’na dönüşürken, yakında Asma Yaprağı kitabı ile kendi tarihine iz bırakmaya hazırlanıyor.
A+ Yazı Boyutunu Büyüt A- Yazı Boyutunu Küçült

Ayşe Nur Mıhçı kökleri Selanik’e uzanan gerçek bir Egeli. Bir sofra etrafında toplanmak hayatının her döneminde onu en mutlu eden aile geleneği. İzmir’den Alaçatı’ya gelişi ise yaşadığı ayrılığın ardından aldığı en önemli karar olsa gerek. O dönemle ilgili “Her kayıp yeni bir kapı açabilir” diyor ama öyle mutsuz bir yerden değil, tam aksine hep hayalini kurduğu hayata adım atmasına vesile olduğu için keyifle anlatıyor.