Ebru Köktürk Koralı/[email protected]
Geçen hafta İzmir Efeler Yolu’nda lezzet keşifleri yapmak için yollardaydım ve salı sabahı erkenden Tire pazarına gittim, pazarın açılış duasına yetiştim. Burası hayatım boyunca gördüğüm en büyük pazar yeri. 650 yıllık Ahilik geleneği hoparlörden gelen “şükür, bereket ve helal kazanç” duası ile başlıyor pazar. Tam bir yeşil cümbüşü… Birkaç hafta önce daha da yeşilmiş. Otların mevsimi geçti geçiyor arasında yakaladım pazarı.
