Batu Akyol / [email protected]
Bir mutfak seyahati organizasyonu olan Culinary Backstreets’in kurucularından Ansel Mullins, yiyeceği anlatım aracı olarak kullanan bir hikaye aktarıcısı. Mullins kitaplarında, okurlarını dünyanın çeşitli şehirlerinde bir gastronomik yolculuğa çıkarırken mutfaklar ve yiyecek tezgahlarının içinde gizlenmiş hikayeleri ve gelenekleri ortaya koyuyor.
