Mehmet Yalçın / [email protected]
Kayıtlar alınır alınmaz konuklara ince belli bardaklardan birer çay sunuluyor, yanında da aralarına eski Trakya kaşarlı mini “simit sandviçler” veriliyordu. Simitlerin ardından küçük bakır sahanlarda sunulan tek lokmalık sucuklu yumurtalar da doğrusu enfesti. Sabah güne kahveyle başlamayı tercih edenler için ödüllü bir baristamız arı gibi çalışıyordu, modern tasarımlı bakır cezvelerde Türk kahvesi de ihmal edilmemişti. Kahvesini kupada tercih edenlerin küçük tahinli çörekleri kahvelerine bandırarak yediği de gözden kaçmıyordu.
