“Yemeğin etrafında buluşmak ruhlarımıza iyi geldi”

Üç belki de 3.5 ay önce aradı Cemre. “Depremde yıkılmış bölgelerin mutfağına dikkat çekmek, bilinirliğini arttırmak, umut vermek, bölgeye ve üreticiye destek sağlamak, hatırlatmak, unutmamak için bir etkinlik planlıyoruz” dedi. Hemen ‘Ben nasıl yardım edebilirim?’ diye sordum, “Gel bizimle yemek pişir” oldu cevap.
Nerede, nasıl, kim katılıyor hiç önemi yoktu. Kilit cümle benim için ‘beraber yemek pişirmek’ti. Yemeğin ve mutfağın birleştirici gücü üzerinden bir etkinlik yapıyorsan, hele de yıkılıp gitmiş hayatlar, küçük üreticilerse söz konusu, koşarak gidilir. Bu benim için öyle olduğu gibi, aynı şekilde o 2 gün aynı mutfağı paylaştığımız toplam sayıyı asla bilmediğim herkes için de böyleydi. Tüm pişiriciler, profesyonel veya amatör, yemek kültürü insanları, gazeteciler, şarap ve içki uzmanları aynı mutfakta toplandık.