Bu yazın favori duraklarından biri olan Bitez, sadece yaz aylarında değil, yılın 12 ayı boyunca açık kalan yeni ve kaliteli mekanlarıyla Bodrum’un en lezzetli adreslerinden biri haline geliyor. Sakin ve huzurlu atmosferiyle ziyaretçilere eşsiz bir deneyim sunan Bitez, hem deniz manzarası hem de zengin mutfağıyla her mevsim tercih edilen bir nokta olmaya devam ediyor. Bodrum tatilinizi unutulmaz kılmak için Bitez’deki mekanları mutlaka keşfetmelisiniz.
Bodrum Bitez'in En İyi Mekanları
Il Mio Sogno
Bitez’de bu yaz başı kapılarını açan Il Mio Sogno’da şef Lorenzo Pellecchia ve Marco Melluzi’nin ellerinden çıkıyor her tabak. İtalyan mutfağının geleneksel lezzetlerini çağdaş sunumlarla harmanlayarak sofralara taşıyorlar. Menüde el yapımı makarnalar, taze deniz ürünleri, odun fırınında hazırlanan pizzalar ve şefin özgün reçeteleri bulunuyor. Şef Marco’nun Roma usulü hazırladığı pizzalardan formaggi, diavola, bresaola ve şef Lorenzo’nun tabaklarından branzino alla, ravioli di magro, lasagna tadabileceğiniz lezzetlerden. Mekanın rooftop alanı ise gün batımı saatlerinde harika.
Adres: Bitez Mahallesi, Adliye Caddesi, No:42/A; Bodrum/Muğla
Telefon: 0532 416 58 73
El Fuego
Bitez’in yeni mekanlarından biri. İtalyan restoranı İl Mio Sogno’nun hemen yan komşu mekanı. Meksika mutfağının otantik tatlarını, Anadolu’nun lezzet kodlarıyla harmanlayan bir konsepte sahip. El Fuego, modern bir Meksika gastropub anlayışıyla konumlandırılmış. Menüsünde taco çeşitleri, burrito’lar, quesadilla çeşitleri, nachos, fajita burgerler, salata ve tatlı gibi lezzetler var. Kokteylleri de iddialı.
Adres: Bitez Mahallesi, Adliye Caddesi, No:42/B; Bodrum/Muğla
Telefon: 0532 417 58 73
Yirmibir Bodrum
Bitez’de denize nazır konumlanan bir mekan: Yirmibir Bodrum. Bu yaz başında Çökertme Caddesi’nde kapılarını açtı. Bitez’in yeni mekanlarından biri. Et ağırlıklı mutfağıyla öne çıkıyor. Mezelerinde, geleneksel tatları günümüz dokunuşlarıyla yorumluyorlar. Menüde dry age etlerden taş fırında hazırlanan pidelere, özel kebaplardan ızgaralara kadar geniş seçenekler sunuluyor. Konsept olarak ise gün boyu hizmet veren; hem şık bir restoran, hem de denize sıfır konumda beach alanı var (Beach alanı 18.00’e kadar hizmet veriyor daha sonra akşam servisi için hazırlığa başlanıyor). Et çeşitleri ve kebapları, avokado ve Akdeniz yeşillikleriyle hazırladıkları 21 Salata, sıcak bir meze olan 21 Special öne çıkan lezzetlerinden.
Adres: Bitez Mahallesi, Çökertme Caddesi, No:50; Bodrum/Muğla
Telefon: 0532 245 54 78
Eleos Bodrum
İstanbul’da Yeşilköy, Beyoğlu, Göktürk, Bahçeşehir’de şubeleri bulunan Eleos, bu yaz da Bitez’de aynı mekanında yaza merhaba dedi. Müdavimlerinin favorisi olan Eleos’ta kadayıfta feta peyniri (ballı, karamelli), papayani salata, havyarlı deniz tarağı, aşk acısı mezesi, peri peri soslu karides, deniz tarağı ızgara, bal badem tatlısı bu yaz sizi bekleyen nefis lezzetlerden birkaçı. Bir yaz akşamı, keyifli bir atmosfere sahip bahçesinde akşam yemeğinin tadını çıkarın.
Adres: Bitez Mahallesi, 2156 Sokak, No:12; Bodrum/Muğla
Telefon: 0252 385 43 28
Verona Bitez
Geçen yıl açılan Verona Bitez, İtalyan mutfağından lezzetler tadabileceğiniz bir restoran. Hem atmosferi çok güzel hem de ağaçlarla bezenmiş bahçesi… Pizzaları, salataları, risotto'su menüsündeki lezzetli seçeneklerinden… Ağaçların altında bir masada yaz akşamları, lezzet dolu bir yemek keyfi için aklınızda olsun.
Adres: Bitez Mahallesi, Uzuntaşlı Kuyu Caddesi, No:32/3; Bodrum/Muğla
Telefon: 0544 844 51 86
Trattoria il Mandarino
Bitez’de Limonlu Cadde’de bulunan mekanın ağaçlarla çevrili geniş bahçesi ile yaz mevsiminde keyfi ayrı. İtalyan mutfağından lezzetler tadabileceğiniz restoran 12 ay açık.
Adres: Bitez Mahallesi, Fatih Sultan Mehmet Caddesi, No:16; Bodrum/Muğla
Telefon: 0507 192 00 86
Adana İl Sınırı
Bitez’de Adliye Caddesi’nde bulunan Adana il sınırı, mezeleri ve kebapları ile lezzetlerini Bodrum’a taşıyan mekanlardan biri.
Adres: Bitez Mahallesi, Adliye Caddesi, No:83; Bodrum/Muğla
Telefon: 0546 171 01 01
Manuel
Bitez köy içinde konumlanan mekan, pazartesi günleri hariç her gün 11.00-00.00 saatleri arasında hizmet veriyor. Her mevsim açık.
Adres: Bitez Mahallesi, Cumhuriyet Caddesi, No:67; Bodrum/Muğla
Balıkçı İsmet
Lokal deniz ürünlerinin ön planda olduğu, geleneksel mezelerle yeni tatlara da menüsünde yer veren bir mekan. Akya pastırma, kabak çiçeği tempura, arpa şehriyeli baby ahtapot bu yaz menüsünde öne çıkan lezzetlerden birkaçı.
Adres: Bitez Mahallesi, Çökertme Caddesi, No:76; 48400 Bodrum/Muğla
Telefon: 0252 363 77 41
Brekkie Bodrum
Moda’da kruvasanları ile bir kahvaltı klasiği olan Brekkie, Bitez’de de müdavimleriyle buluşuyor. Mevsim lezzetleriyle hazırlanan tabaklarla güne burada merhaba diyebilir, kruvasanları ise kahve keyfinize eşlik edebilir. Bodrum’a yolu düşenlerin aklında olsun.
Adres: Konacık Mahallesi, Bitez, Şeyh Şamil Sokak; Bodrum/Muğla
Telefon: 0531 798 00 60
Kornel
Adliye Caddesi üzerinde yer alıyor Kornel. Bahçesi çok keyifli, pizzaları ve makarnaları seviliyor. Kokteylleri de iddialı.
Adres: Bitez Mahallesi, Adliye Caddesi, No:34/A; Bodrum/Muğla
Telefon: 0541 764 87 89
Vamos
Bitez’in sevilen mekanlarından biri Vamos. Köyiçi’nde mandalina ağaçlarının gölgesindeki mekan samimi atmosferi ve lezzetleri ile yaz-kış müdavimlerini ağırlıyor. Hem bahar aylarında hem de yaz aylarında ayrı güzel... Kahvaltı seçenekleri, taş fırından pizzalar, taze deniz ürünleriyle hazırlanan makarnalar menüsünde tadabileceğiniz lezzetlerden birkaçı. Burrata pizza, karidesli pad thai, ıstakozlu linguine, avokadolu karides, deniz mahsullü risotto bu yazın öne çıkan lezzetlerden sadece birkaçı...
Adres: Atatürk Bulvarı, Bitez Mahallesi, 1146. Sokak, No:1; Bodrum/Muğla
Telefon: 0252 363 00 59
Pizzeria Mia
Bitez köy içinde bulunan mekanda Napoli pizzası tadabilirsiniz. Pazartesi hariç her gün 14.00-23.00 saatlerinde açık.
Adres: Bitez Mahallesi, Cumhuriyet Caddesi, No:65; Bodrum/Muğla
Tike Bitez
Bitez'de, kebapları çok beğenilen mekanın keyifli bir bahçesi de var.
Adres: Bitez Mahallesi, Çökertme Caddesi, 2A; Bodrum/Muğla
Telefon: 0530 480 84 53
Vula Bodrum
Hamburgerlerinin müdavimi çok olan Vula, Adliye Caddesi üzerinde bulunuyor. Lezzetli bir hamburger keyfi için aklınızda olsun.
Adres: Adliye Caddesi, Adalet İş Merkezi, Bitez Mahallesi, No:17; Bodrum/Muğla
Telefon: 0533 899 88 52
Dereköy Lokantası
Yaz keyfi, püfür püfür esen bahçesine girerken başlıyor. Levrek crudo, dana yürekli firik topu… Müdavimi çok. Salı günleri kapalı.
Adres: Dereköy Mahallesi, Derekoy Yolu, No:133; Bodrum/Muğla
Telefon: 0533 663 10 87
Beynel Bitez
Bitez’de Adliye Caddesi üzerinde geçtiğimiz yaz açıldı. Beynel’in mutfağında şef ve restoranın kurucusu Tamer Özkan var. 12 ay açık olan Beynel, coğrafi işaretli lezzetlerle hazırlanan meze ve kebap restoranı. Ağaçların çevrelediği bahçesi çok güzel. “Pastırmalı humus”, “hurmiyeli (mürdüm erikli) yaprak sarma”, “boduç (Baklalı) yaprak sarma”, “enginar bükmesi”, “fırın kokoreç”, Birecik patlıcanından “patlıcan kebabı”, “Hırpıt Paşa tatlısı” Beynel’de tadabileceğiniz lezzetlerden.
Adres: Bitez Mahallesi, Adliye Caddesi, No:63; Bodrum/Muğla
Telefon: 0531 575 50 00
Bağarası
Bitez’de bulunan Bağarası’nın Ege ve Girit mutfağından meze ve zeytinyağlılarını tadın. Mekan yıllardır konuklarını hem nefis lezzetleri hem de keyifli atmosferiyle ağırlıyor, mutlaka rotanızda olsun.
Adres: Bitez Mahallesi, Pınarlı Caddesi, No:59; Bodrum/Muğla
Telefon: 0541 848 33 83
Kurul Bitez
Kurul, Bitez müdavimlerinin favori adreslerinden. Mezeleri, kebapları nefis. Gittiğiniz zaman Bodrum’a göçen bir arkadaşınızla karşılaşma ihtimaliniz yüksek.
Adres: Bitez Mahallesi, 1936 Sokak, No:2; Bodrum/Muğla
Telefon: 0549 403 48 48
