23 Aralık 2024, Pazartesi Gazete Oksijen
Haber Giriş: 09.12.2022 04:30 | Son Güncelleme: 09.12.2022 20:57

Denizin ortasında doğan pizza zinciri

Vittorio Assaf ve Fabio Granato okyanusta kurtarılmayı beklerken “Ölmezsek pizzacı açacağız” dediler. Şimdi sekiz ülkede şubeleri var
"Restoranlarımız bizim ofisimiz diyen" Vittorio Assaf (solda) ve Fabio Granato  tüm günlerini restoranlarının farklı şubelerinde geçiriyorlar /  Barış Acarlı
"Restoranlarımız bizim ofisimiz diyen" Vittorio Assaf (solda) ve Fabio Granato tüm günlerini restoranlarının farklı şubelerinde geçiriyorlar / Barış Acarlı

Serafina’yı Türkiye’de bir İtalyan lokantası olarak biliyor olabilirsiniz ama aslında o New York’un en bilinen restoran zincirlerinden biri. Sadece Manhattan’da 18 şubesi var. Toplam 33 şubesinin 5’i Türkiye’de. 2014’te Akmerkez’de açılan ilk şube kısa süre önce yenilenmişti. Bu vesileyle ziyarete gelen markanın kurucuları Vittorio Assaf ve Fabio Granato ile Akmerkez’de bir araya geliyoruz.