Vadileri, peri bacaları ve gizemli tarihiyle büyüleyen Kapadokya, sadece görsel değil, damaklarda da iz bırakan bir deneyim sunuyor. Yüzyıllardır farklı medeniyetlere ev sahipliği yapan bu eşsiz coğrafya, kültürel zenginliğini mutfağına da yansıtarak kendine özgü bir gastronomi kimliği oluşturmuş durumda. Testi kebabı, patates ve bol aromalı Nevşehir tavası gibi simgeleşmiş tatların ötesinde, Kapadokya'nın yerel mutfağında keşfedilmeyi bekleyen daha pek çok lezzet var. Eşsiz manzaralar ve büyüleyici atmosferler eşliğinde, Kapadokya’nın en sevilen restoranlarında damağınızı şımartacak tatları birlikte keşfediyoruz.
Lil’a, Museum Hotel
Kendi bahçesinin ve bölgenin mahsullerini, topraktan tabağa anlayışı ile mutfağına getiren Lil’a, gastronomi deneyimi konusunda oldukça başarılı. Sezonluk menüsünün yanında tadım menüsüne de sahip mekanın ayrıca geniş bir şarap kavı bulunuyor.
Konsept: Restoran
Adres: Museum Hotel, Göreme Caddesi, No: 2; Uçhisar/Nevşehir
Telefon: 0384 219 22 20
Nahita, Argos in Cappadocia
Anadolu’dan aldığı ilhamı Kapadokya coğrafyasının zenginliğiyle birleştirerek sunan Nahita, gastronomi deneyimi yaşamak için ideal restoranlardan biri. Mutfağına giren ürünleri kendi bahçesinden ve yakın çevreden alan restoran kahvaltı ve akşam yemeği servisi veriyor. İmza kokteyllerine özel bir menüsü bulunduğunu da hatırlatmak gerek.
Konsept: Restoran
Adres: Argos in Cappadocia, Tekelli, Kayabaş Sokak, No: 23; Uçhisar/Nevşehir
Telefon: 0384 219 31 30
Virtus, Sacred House
Her köşesi zevkli ve özenli detaylarla dekore edilen Virtus kendine özgü tarzını içeriye adım atar atmaz gösteriyor. 250 yıllık bir Rum konağına kurulu restoran zarif detaylarıyla öne çıkıyor. Hem modern hem de Anadolu mutfağı esintili menüsü ise damakta iz bırakmayı başarıyor.
Konsept: Restoran
Adres: Sacred House, Barbaros Hayrettin Sokak, No: 25; Ürgüp/Nevşehir
Telefon: 0384 341 44 22
Seki, Argos in Cappadocia
Misafirlerini Güvercinlik Vadisi manzarasıyla ağırlayan Seki’de dünya mutfağından seçenekler bulacaksınız. Öğle ve akşam yemeği menüsü sunan restoran Kapadokya’nın binlerce yıllık farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmış özünü menüsünde hissettiriyor. Restoran şarap eşleştirme konusunda da bir hayli başarılı.
Konsept: Restoran
Adres: Argos in Cappadocia, Tekelli, Kayabaş Sokak, No: 23; Uçhisar/Nevşehir
Telefon: 0384 219 31 30
Seten, Sultan Cave Suites
Gece ışıklarıyla bezeli peri bacaları manzarası eşliğinde, güzel yemeğin tadını çıkarmak için gidilebilecek restoranlardan biri Seten. Farklı damak tatları için çok çeşitli menüsü olan restorana gün batımında gidip, güneşin batışını da izleyebilirsiniz.
Konsept: Restoran
Adres: Sultan Cave Suites, Aydınlı Mahallesi, Çakmaklı Sokak, No: 35; Göreme/Nevşehir
Telefon: 0384 271 30 25
Revithia, Kayakapı Premium Caves
Şık yemek deneyimi sunan Revithia her detayında gösterdiği özeni belli eden yerlerden. Servisten yemeklere, ambiyanstan masa mesafelerine kadar detaylarla misafirlerinin mutlu ayrılmasını sağlıyor. Kapadokya’nın büyülü ortamında, özenli yemek için tercih edilebilir. Mekanın şarap eşleştirmelerinin de çok beğenildiğinin altını çizmek gerek.
Konsept: Restoran
Adres: Kayakapı Premium Caves, Kayakapı Mahallesi, Davut Ağa Sokak, No: 1; Ürgüp/Nevşehir
Telefon: 0384 341 88 77
Cappa Gusto
Hem bölgenin meşhur testi kebabı hem de şık lezzetler için denenebilecek restoranlardan biri Cappa Gusto. Peri bacaları manzarasına sahip mekanın menüsünde Türk lezzetleri ağırlıklı.
Konsept: Restoran
Adres: 2. Küme Mevkii, Köy Sokak, No: 153; Çavuşin/Avanos/Nevşehir
Telefon: 0384 532 72 30
Tavacı Mustafa
Sanayi içerisinde yer alan Tavacı Mustafa, Nevşehir tavasını denemek için mutlaka gidilmesi gereken bir yer. Kapadokya’ya özgü olarak bol sarımsak ile hazırlanan tavanın dana ve kuzu olmak üzere iki farklı çeşidi var. Salata çeşitleri ile servis edilen tavanın yanında mantarı da mutlaka denemelisiniz.
Konsept: Geleneksel Restoran
Adres: Sümer Mahallesi, Yeni Sanayi, 8. Blok; Nevşehir Merkez
Telefon: 0384 213 61 80
Zeferan, Ajwa Cappadocia
Mutancana ve şah pilavın başrolde olduğu Zeferan, Azeri lezzetlerini orijinal reçeteleriyle denemek isteyenler için harika bir yer. Anadolu mutfağından yemeklerin de yer aldığı menüye sahip restoranda hikayesi olan yemekleri tatmak oldukça keyifli oluyor.
Konsept: Azeri Restoranı
Adres: AJWA Cappadocia Hotel, Mustafapaşa Köyü, Yeni Mahallesi, Ürgüp Sokak, No: 11; Ürgüp/Nevşehir
Telefon: 0384 352 12 22
Sur Balık Restaurant
Kapadokya’da balık ve çeşit çeşit mezeler eşliğinde keyif yapabileceğiniz yer ise Sur Balık. Kızılırmak manzarasına sahip restoran, arka fondaki sakin müziği ve ilgili servisi ile öne çıkıyor. Taze balıklara eşlik eden mezelerin ve ara sıcakların ise her biri çok lezzetli.
Konsept: Balık Restoranı
Adres: İnönü Caddesi; Avanos/Nevşehir
Telefon: 0384 511 66 95
Areni
Yemeklerini canlı müzik eşliğinde sunan Areni çok çeşitli menüye sahip. Çeşit çeşit mezeler eşliğinde tadabileceğiniz yemeklerin her biri çok özenli. Mekanın Kapadokya’nın meşhur testi kebabını da aslına uygun ve çok lezzetli yaptığını da belirtelim.
Konsept: Restoran
Adres: Musa Efendi Mahallesi, Tevfik Fikret Caddesi, No: 9; Ürgüp/Nevşehir
Telefon: 0549 452 00 50
Old Greek House
Bir dönemin popüler dizisi Asmalı Konak’ın meşhur konağı bugünlerde otel ve restoran olarak hizmet veriyor. Oldukça samimi bir ortama sahip restoran, adeta ev ortamında tanıdık tatları en lezzetli haliyle sunuyor.
Konsept: Restoran
Adres: Davutlu Mahallesi, Şahin Caddesi, No: 12; Mustafapaşa/Ürgüp/Nevşehir
Telefon: 0384 353 53 06
Moniq, Taşkonaklar Hotel
Başlangıçlar, ana yemekler, mezeler ve tatlılarıyla fark yaratan Kapadokya mekanlarından biri de Moniq. Harika bir ambiyansta, Kapadokya’ya özgü tatları denemek ve kokteyl bar’ın imza kokteyllerine göz atmak için değerlendirebilirsiniz.
Konsept: Restoran & Kokteyl Bar
Adres: Taşkonaklar Hotel, Gedik Sokak, No: 8; Uçhisar/Nevşehir
Telefon: 0384 219 30 01
Elai, Les Maisons de Cappadoce
Kapadokya’nın otantik ruhunu güzel yemeklerle bir araya getiren restoran arayışındaysanız Elai bunun için oldukça ideal. Keyifli ortamda sunulan menüdeki lezzetlerin her biri başarılı.
Konsept: Restoran
Adres: Les Maisons de Cappadoce, Göreme Caddesi, No: 61; Uçhisar/Nevşehir
Telefon: 0384 219 31 81
Take Sushi
Sushi hayranları için Kapadokya’da çok beğenilen bir Japon restoranı da mevcut: Take Sushi. Menüsünde çeşit çeşit maki, uramaki, nigiri, sashimi’ler bulunan restoran her biriyle tam not alıyor. Yine Japon mutfağından donburi, katsu, teriyaki, katsu çeşitleri de bulmak mümkün.
Konsept: Japon Restoranı
Adres: Kavaklıönü, Şehit Cem Bul Caddesi; Ürgüp/Nevşehir
Telefon: 0534 741 56 35
Reserved Restaurant & Lounge
Şık ve samimi bir ambiyansa sahip Reserved, deneyenlerden beğenileri toplamayı başarıyor. Sezonun sunduğu ürünlere göre menüsü şekillenen mekanda yemekler ve mezeler kadar içecek menüsü de seviliyor.
Konsept: Türk Restoranı, Kokteyl
Adres: Aşağı Mahallesi, Adnan Menderes Caddesi, No: 50-1; Uçhisar/Nevşehir
Telefon: 0530 900 28 45
Quick China
Uzak Doğu sevenler için Kapadokya’da önerilen yerlerden biri Quick China oluyor. Ramen, noodle, kırmızı ve beyaz et, dim sum ve çok daha fazla Uzak Doğu lezzetinin olduğu restoran oldukça başarılı.
Konsept: Uzak Doğu Restoranı
Adres: Müze Caddesi, No:16; Göreme/Nevşehir
Telefon: 0539 883 61 26
Millocal, Mill Stone Cappadocia
Uçhisar Kalesi manzarasında, taş duvar tasarıma sahip mekan oldukça şık. Anadolu mutfağından yola çıkarak hazırlanan menüde oldukça tanıdık olan tatlar en lezzetli haliyle yer alıyor.
Konsept: Restoran
Adres: Karlık Sokak, No: 28; Uçhisar/Nevşehir
Telefon: 0535 100 19 25
Lilith, Sacred Mansion
İlhamını insanlıktan önce dünyayı dolaşan Lilith efsanesinden alan restoran oldukça mistik detaylara sahip. Yüksek tavanı ve maksimalist detayların olduğu bir dekorasyona sahip restoranda lezzetli yemekler eşliğinde güzel vakit geçiriyorsunuz. Menüsü ise hem Türk hem de İtalyan esintili.
Konsept: İtalyan ve Türk Restoranı
Adres: Sacred Mansion, Uzundere Caddesi, No: 43; Göreme/Nevşehir
Telefon: 0531 462 69 20
Cappa Masa
Günün her öğünü için menüsü bulunan Cappa Masa, dünya mutfaklarından çeşitleri misafirlerine sunuyor. Modern ve şık ambiyansa sahip restoranın Kızılırmak kenarındaki konumu ve manzarası da artıların biri.
Konsept: Restoran
Adres: Zelve Caddesi, No: 2; Avanos/Nevşehir
Telefon: 0384 511 60 60
