Baştan çıkarıcı bir tadı ve dokusu olan avokado maalesef karbon ayak izi büyük olan bir meyve. The Guardian'da yayınlanan bir araştırmaya göre tek bir avokadonun yetişmesi için 320 litreye kadar su gerekiyor. Raf ömrünün kısa olması nedeniyle de sıklıkla ziyan olan yiyeceklerden biri olan avokadoları tam olgunlaşmışken ve hemen tüketmek gerekiyor, aksi halde kısa sürede çürüyorlar. Sırf bu nedenle dünyanın pek çok yerinde ünlü şefler bu meyveyle ünlenen guacamole mezesini yaparken dahi avokado yerine kabak ya da bezelye gibi alternatifler kullanmaya başladı.
Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL
Aboneyseniz
üye
girişi
yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim
