05 Mart 2024, Salı
Haber Giriş: 16.12.2022 04:30 | Son Güncelleme: 17.12.2022 21:03

Mantı Sinop’tan humus Antakya’dan

Türk mutfağının özel tatları The Ritz-Carlton Atölye Restaurant’ta buluşuyor. Şef Selami Güleryüz “Tarifleri özünü bozmadan sunuyoruz” diyor
Selami Güleryüz Fotoğraf: Can Özer
Selami Güleryüz Fotoğraf: Can Özer

İstanbul’un en güzel panoramik manzaralarından birinde, The Ritz-Carlton İstanbul Oteli’nin giriş katında konumlanan Atölye Restaurant’ta son zamanlarda güzel bir şeyler oluyor. Türkiye’nin doğusundan batısına, güneyinden kuzeyine toplanan orijinal reçeteler menüde buluşuyor; oldukça minimal bir yemek salonunda misafirlere sunuluyor.