"gluten" ile ilgili içerikler
Gluten sağlığınız için gerçek bir tehdit mi?
Dünyaca ünlü Amerikalı doktor Mark Hyman, bu hafta beslenme uzmanı Maggie Ward ile ‘gluten’ konusunu ele alıyor: Gluten nedir, gluten duyarlılığı neden arttı? Gluten ile otoimmün hastalıklar arasında nasıl bir ilişki var? Gluten duyarlılığı tedavi edilebilir mi? Maggie Ward, kronik rahatsızlıkları olan herkesin diyetinden ‘gluteni’ çıkarması gerektiğini söylüyor
Buğday yeni sigara mı?
Etrafınızda ekmek yemeyen, hatta neredeyse hiçbir buğday unu ile yapılmış yiyeceğe yaklaşmayan insanların sayısı artıyor, fark ediyor musunuz? Kilo problemleri olmasa da artık unlu mamuller tüketmemek, bunların ‘glutensiz’lerini tüketmek trend oldu
