"tarım teknolojileri" ile ilgili içerikler

Gıda sektörünün geleceği yeniden şekilleniyor

2019 yılında 220 milyar dolarlık bir pazar büyüklüğüne sahip olan gıda teknolojilerinin (Foodtech) önümüzdeki 5 yılda 342 milyar dolarlık hacme ulaşması bekleniyor. Kültürlenmiş et, bitki bazlı beslenme, yenilebilir böcekler, denizanası cipsi ve algler yeni dönemin başlıca alternatifleri

YAZARLAR 16 Eylül 2022

Tarla yerine havuzda tarım

Harun Malkoçlar Çeşme Ovacık’ta derin su kültürü teknolojisiyle tamamen suda üretim yapıyor. Tüm yeşillikler ve taze baharatlar suda üretiliyor. Malkoçlar “Rant peşinde koşulmasa, doğru tarım teknikleriyle Türkiye hem kendini hem Afrika’yı doyurur” diyor

YAZARLAR 06 Ağustos 2021