"tatlı çeşitleri" ile ilgili içerikler

Benzeri çok ama ‘Turkish delight’ gibisi yok

Oğul Türkkan

Lokum, moleküler gastronominin belki de ilk uygulaması. Ortadoğu’da üretildiğini söyleyen de var, “Perslerin icadı” diyen de. Kim ne derse desin, buralardan çıktığı kesin