İstanbul, kozmopolit yapısıyla birçok dünya mutfağının en iyilerini deneyimleme imkanı sunuyor. Taş fırından yükselen mis kokular, taze fesleğenin baş döndürücü aromasıyla İtalyan mutfağı da bu çeşitlilikte öne çıkanlarından biri. Napoli usulü pizzalar, trüflü risottolar, ev yapımı lazanyalar ve eşsiz tatlılarla İtalyan lezzetlerini en iyi şekilde yansıtan restoranları keşfetmeye hazır mısınız? Avrupa ve Anadolu Yakası’ndan seçtiğimiz 28 restoranla, bu gastronomik serüvene adım atın.
İstanbul’daki İtalyan Lezzetlerini Keşfedin
İtalyan mutfağı, büyüleyici İstanbul’un her iki yakasında da zarafeti, sıcaklığı ve tabii ki eşsiz tatlarıyla yer alıyor. Nefis makarnalardan odun fırınında çıtır pizzalara, tiramisudan panna cotta’ya kadar uzanan bu keyif yolculuğunda, Avrupa Yakası ve Anadolu Yakası’nda bulunan en iyi İtalyan restoranlarını sizin için listeledik. Haydi, bu gastronomik maceraya ortak olan en iyi İtalyan restoranlarını şimdi keşfedin.
Avrupa Yakası’ndaki En İyi İtalyan Restoranları
V Modern Italian–Bomonti
İstanbul, kültürel zenginliği ve sürekli değişen dinamik yaşam tarzıyla “İstanbul restoranları” sahnesinde her gün yeni soluklara yer açan bir metropol. İşte “İstanbul’un en yeni restoranları” arasında hızla popülerleşen V Modern Italian da bunun en özgün kanıtlarından biri.
Kasım 2024’te Bomonti’nin kalbinde kapılarını açan bu yenilikçi mekân, açıldığı günden bu yana büyük bir ilgi ve beğeni topluyor. İçeri adım attığınız anda, sanki yeşillikler içinde bir botanik bahçesine girmiş gibi ferah ve sıcak bir ambiyansla karşılaşıyorsunuz. Restoranın “el yapımı pizza” çeşitleri, ince ve çıtır kabuğuyla dikkat çekiyor; taze malzemelerle hazırlanan her katman gerçek bir gurme deneyimi sunuyor.
Eğer “İstanbul’un en yeni restoranları” listesini keşfetmek istiyorsanız veya “İtalyan restoranları” arasında özgün bir adres arıyorsanız, V Modern Italian tam size göre. İster romantik bir akşam yemeği ister arkadaşlarınızla keyifli bir buluşma planlayın; “Bomonti’nin kalbinde modern İtalya” temasıyla sizi karşılayan bu mekân, unutulmaz bir deneyim vadetmeye hazır. Taze malzemelerden oluşan menüsü, göz alıcı sunumları ve etkileyici kokteylleriyle V Modern Italian, İstanbul’un kozmopolit dokusuna yepyeni bir renk katıyor. Şimdiden afiyet olsun!
Adres: Merkez, Novotel Bomonti Girişinde, Silahşör Cd. No:46, 34382 Şişli/İstanbul
Rezervasyon: 05317257538
Visorante Kitchen & Bar–Ortaköy
Visorante Kitchen & Bar, “İtalyan restoranları” içinde kendine özgü tarzı ve Boğaz’ın etkileyici manzarasıyla öne çıkıyor. Hem romantik bir “buluşma mekanı” arayanlara hem de gurme lezzetlerin peşinde koşanlara farklı bir deneyim vadeden bu restoran, Ortaköy’ün zarif atmosferiyle bütünleşerek misafirlerini unutulmaz bir lezzet yolculuğuna davet ediyor.
İtalya’dan özel olarak getirilen masalar, zarif tabaklar ve ince düşünülmüş aksesuarlar, mekâna benzersiz bir kimlik kazandırırken, restoran, “İtalyan mutfağı” sevenleri başlangıçlardan tatlılara kadar zengin bir menüyle karşılıyor. Özellikle “buratta” sunumu, balzamik sirke, mürdüm eriği, taze pesto sos ve zeytinyağı gibi doğal lezzetlerle harmanlanarak ekşi ve tuzlu tatların mükemmel dengesini yakalıyor. Ana yemeklerde ise “krema ve trüf” aşığıysanız taze makarnaları mutlaka denemelisiniz. Klasik marinara soslardan gurme trüf soslu seçeneklere kadar her zevke hitap eden bu makarnalar, İtalya’nın geleneksel tariflerini modern dokunuşlarla buluşturuyor.
Şehrin enerjisini Boğaz’ın dinginliğiyle harmanlayan bu özel adres, İstanbul’daki bir sonraki durak noktanız olmaya aday.
Adres: Ortaköy, Dereboyu Cd. No:10, 34347 Beşiktaş
Rezervasyon: visorante.com
The Ordinary: Bomonti, Vadistanbul
Şehrin enerjisini yansıtan The Ordinary, açık mutfak konsepti, güler yüzlü servis ve özenle seçilmiş malzemeleriyle “İtalyan restoranları” denince mutlaka akla gelecek yerlerden biri haline geldi. Hem Bomonti hem de Vadi İstanbul AVM şubesinde hem samimi atmosferi hem de özgün menüsüyle İtalyan lezzetlerini keşfetmek ve sevdiklerinizle hoşça vakit geçirmek için mükemmel bir seçenek sunuyor.
Mekânın menüsünde dikkat çeken ilk lezzet, elbette ki “pizzalar”. İnce hamurlu ve bol malzemeli bu pizzalar, “İstanbul’un en iyi pizzaları” arayışında olanları fazlasıyla memnun ediyor.
Özellikle “mantarlı pizza”, denemeye değer bir gurme lezzet olarak öne çıkıyor. Pizza dışındaki İtalyan tatları da es geçmek olmaz: “Carpaccio” ve “Burrata” gibi klasikler, tazeliğini ve özgünlüğünü her lokmada hissettiriyor. Üstelik yemekten önce ikram edilen ve Aydın’daki özel bir çiftlikten gelen zeytinyağı, başlangıçların lezzet kat sayısını daha da artırıyor.
Adres: Cumhuriyet Mah. Silahşör Cad. Now Bomonti Blok no: 75/A, 34380 Şişli
Rezervasyon: 02129550888
Pap's Italian – Karaköy ve Emaar Square AVM
Karaköy'ün tarihi dokusunda ve 2019 yılından bu yana da Anadolu Yakası'nda Emaar Square Mall'un teras katında hizmet veren Pap's Italian, İstanbul'da modern İtalyan mutfağının öncü adreslerinden biri.
Napoli'li şef Luigi Mariconda yönetimindeki mutfakta, ekşi mayalı hamurdan hazırlanan ve odun fırınında pişirilen Napoli usulü pizzalar ile taze el yapımı makarnalar ön plana çıkıyor. Şefin özel tarifleri, geleneksel İtalyan lezzetlerini özgün dokunuşlarla yeniden yorumluyor.
Menüde, 10 saat boyunca kısık ateşte beyaz şarap ve soğanla pişirilmiş dana eti ve parmesan peyniriyle servis edilen Rigatoni alla Genovese gibi unutulmaz tatlar bulunuyor. Siyah trüf mantarıyla zenginleştirilmiş Spaghetti Carbonara con Tartufo, makarna severleri fethetmeye hazırlanırken, Napoli usulü hazırlanan Lasagna Napoletana, etin ve sosun mükemmel uyumuyla damaklarda iz bırakıyor.
Pap's Italian, geleneksel tarifleri modern dokunuşlarla harmanlayarak İstanbul'da gerçek bir İtalyan deneyimi sunuyor. Karaköy'ün tarihi atmosferi ve Emaar Square Mall'un modernliği içinde, her iki yakada da misafirlerine keyifli anlar yaşatıyor.
Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Fransız Geçidi Sokak A Blok No.4, 34425 Beyoğlu
Rezervasyon: 05521813250
Monteverdi Ristorante - Beşiktaş
Conrad İstanbul Bosphorus’ta yer alan Monteverdi Ristorante, İtalyan Şef Nicole Scandella'nın özenle hazırladığı menüsü ve modern İtalyan dekorasyonuyla lüks bir yemek deneyimi sunuyor.
Şefin imza lezzetleri arasında geleneksel tariflerle hazırlanan Napoli usulü pizza, taze ve özgün malzemelerle sunulan antipasti, kızarmış risotto topları olan arancini, kabakla hazırlanan kremamsı risotto alla zucca ve orijinal tarifiyle sunulan carbonara bulunuyor.
Hizmet kalitesi ve güler yüzlü personeliyle öne çıkan Monteverdi Ristorante, lüks İtalyan mutfağını zarif bir atmosferde deneyimlemek isteyenler için ideal bir adres. Modern İtalyan dekorasyonuyla Beşiktaş'ta unutulmaz bir yemek deneyimi sizi bekliyor.
Adres: Cihannüma, Saray Cd No:5, 34000 Beşiktaş
Rezervasyon: sevenrooms.com
Gina – Kanyon AVM, Levent / Galataport, Beyoğlu
İstanbul'un kozmopolit yaşamına zarif bir soluk getiren Gina, hem Kanyon AVM'de hem de Galataport'ta bulunan şubeleriyle şehir hayatının yoğun temposundan kaçmak isteyenler için huzurlu bir sığınak sunan seçkin bir İtalyan restoranı.
Menüde, şefin özel tarifleriyle hazırlanan ve damaklarda iz bırakan lezzetler bulunuyor. Domates sosunda ağır ağır pişirilerek mükemmelleşen Polipo alla Luciana, Güney İtalya'nın favori tatlarından biri olarak ahtapotun yumuşak dokusuyla sizi lezzet yolculuğuna çıkarıyor.
Balzamik sirke ve balkabağı kremasıyla zenginleştirilen Parmesan Risotto, İtalyan mutfağının klasiklerini modern yorumlarla yeniden keşfetmenizi sağlıyor. Özenle hazırlanan dana dilinin hardal vinegret sosuyla buluştuğu Lingua di Manzo ise keyifli bir yemeğin mükemmel başlangıcını oluşturuyor. Bu eşsiz tatları tamamlamak için Gina'nın geniş şarap menüsünden bir seçim yaparak yemeğinizi daha da özel hale getirebilirsiniz.
Restoranın rahatlatıcı ortamı ve bulundukları konumları iş toplantılarından romantik akşamlara kadar her türlü buluşma için ideal bir seçenek sunuyor. Eğer siz de İtalyan mutfağının bu eşsiz lezzetlerini deneyimlemek istiyorsanız, Gina'yı mutlaka ziyaret edin ve rezervasyonunuzu yapmayı unutmayın.
Adres: Levent Mah. Büyükdere Cad, Kanyon AVM No:164/A, 34394 Şişli
Rezervasyon: rezervin.com
Terrazza Italia – Zorlu Center, Beşiktaş
Zorlu Center'ın modern atmosferinde konumlanan Terrazza Italia, İtalya'nın sofistike mutfak kültürünü İstanbul'a taşıyan şık bir mekan. Teras konumu, modern dekorasyonu ve romantik atmosferi ile Terrazza Italia, misafirlerine hem görsel hem de İtalyan lezzetleriyle bir şölen sunuyor.
Şef Claudio Chinali, geleneksel İtalyan yemeklerini lokal malzemeler ve sıradanlıktan uzak, yepyeni tariflerle birleştirerek özgün lezzetler yaratıyor. Restoranın menüsünde odun fırınından çıkan ince hamurlu pizzalar ve taze el yapımı makarnalar dikkat çekiyor, ancak Terrazza Italia sadece bunlarla sınırlı kalmıyor. Şef Claudio Chinali’nin mutfağından çıkan başlangıçlardan ana yemeklere, tatlılardan kokteyllere kadar tüm lezzetler, İtalyan ruhunu İstanbul'da yaşatıyor.
Terrazza Italia menüsünde göz atmanız gereken lezzetler arasında, geleneksel İtalyan lezzetinin modern dokunuşlarla sunulduğu Siyah Trüf ve Yıllanmış Parmesanlı Dana İncikli Arancini, deniz ürünleri sevenler için hafif ve lezzetli bir seçenek olan Kaya Levreği Carpaccio Patlıcan, ve İtalyan ve Türk mutfağının mükemmel bir birleşimi Antep Fıstıklı Humuslu Enginar Salatası bulunuyor.
Restoranın modern şıklığı ve romantik atmosferi, iş yemeklerinden özel gün kutlamalarına kadar her tür etkinlik için ideal bir ortam sunuyor. Terrazza Italia, hem lezzeti hem de deneyimiyle misafirlerini büyüleyen bir mekan olarak İstanbul'un en iyi İtalyan restoranları arasında yerini alıyor.
Adres: Levazım, Zorlu Center, Koru Sok. No:2, 34340 Beşiktaş
Rezervasyon: rezervem.com
Serafina – Akmerkez, Kanyon
New York'ta doğup dünya çapında ün kazanan Serafina, İstanbul'daki lezzet durağında odun fırınından çıkan pizzaları ve trüf soslu makarnalarıyla damaklarda unutulmaz izler bırakıyor.
Serafina’nın Türkiye'deki ilk şubesi 2014 Kasım ayında Akmerkez'de açıldı. Daha sonra ise Kanyon ve Bodrum'da hizmet veren şubeler geldi. Şimdi ise yemyeşil doğanın içinde, huzurlu bir atmosfer sunan Serafina Kemer Country Club, misafirlerine eşsiz bir deneyim yaşatıyor. 
Mekânın en beğenilen lezzetleri arasında incecik hamurlu İtalyan pizzaları ve günlük taze hazırlanan ev yapımı makarnalar öne çıkıyor. Şefin özel tariflerinden Pollo Bambino, özel soslarla marine edilmiş tavuk parçalarıyla hazırlanan bir lezzet şöleni sunuyor. Ayrıca, taze somon balığı ve avokadoyla hazırlanan Tartar di Salmone, hafif ve ferahlatıcı bir seçenek olarak menüde yer alıyor.
Serafina, samimi atmosferi ve özenli servisiyle misafirlerine unutulmaz anlar yaşatıyor. Geniş şarap menüsü ve özgün kokteylleriyle yemek deneyiminizi daha da özel kılıyor. Hem şehir yaşamının kalbinde hem de doğayla iç içe şubeleriyle, her zevke hitap eden bir ortam sunuyor.
Adres: Nisbetiye, Nisbetiye Cd, 34337 Beşiktaş
Rezervasyon: 0212 351 77 77 (Akmerkez), 0212 353 00 11 (Kanyon)
Trattoria La Scarpetta - Etiler
La Scarpetta, sıcak atmosferi ve şefin özenle hazırladığı İtalyan lezzetleri ile romantik akşam yemeklerinden keyifli arkadaş buluşmalarına kadar her anınıza eşlik edebilecek bir mekân.
Menünün öne çıkan lezzetlerinden biri olan ağır ateşte pişmiş kemiksiz dana incik, safranlı risotto ve siyah trüf sos ile servis ediliyor. Etin yumuşacık dokusu ve aromatik sosların mükemmel uyumu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Restoranın ev yapımı raviolisi de mutlaka denenmesi gerekenler arasında. Keçi peyniri ve ricotta dolgulu el yapımı ravioli, kurutulmuş domates, parmesan fondü ve balsamik glaze ile taçlandırılıyor. Ayrıca, kremamsı dokusuyla dikkat çeken Carnaroli Risotto, menünün favorilerinden biri olarak öne çıkıyor.
Adres: Etiler, Dilhayat Sk. No: 16, 34337 Beşiktaş
Rezervasyon: 02122635353
Antica Locanda - Arnavutköy
Arnavutköy'ün sakin sokaklarında, tarihi bir binada hizmet veren Antica Locanda, rustik dekorasyonu ve otantik lezzetleriyle misafirlerini İtalya'nın şirin bir kasabasına doğru lezzet dolu bir yolculuğa çıkarıyor.
Milano doğumlu şef ve kurucu Gian Carlo Talerico'nun önderliğinde, bu şef restoranı İtalyan mutfağının en özgün ve yaratıcı yorumlarını sunuyor. Zarif ve şık bir şekilde dekore edilmiş mekânda, şefin özel tarifleriyle hazırlanan eşsiz lezzetler misafirlerini bekliyor.
İtalyan usulü humus, kızarmış patlıcan ve akçaağaç şurubunun uyumuyla sunularak alışılmış tatlara farklı bir dokunuş katıyor. Fırında prosecco ile sırlanmış portakallı çipura fileto, Sicilya usulü domates marmelatı eşliğinde servis edilerek deniz ürünleri sevenlere benzersiz bir deneyim sunuyor. Ayrıca, konyak ile sote edilmiş dana bonfile, gorgonzola peyniri ve balkabağı marmelatı ile birlikte sunularak et tutkunlarına sıra dışı bir lezzet şöleni yaşatıyor.
Eğer siz de İtalyan mutfağının bu özgün lezzetlerini keşfetmek istiyorsanız, Antica Locanda'yı ziyaret etmeyi unutmayın.
Adres: Arnavutköy, Satış Meydanı Sk. No. 12, 34345 Beşiktaş
Rezervasyon: 05335979445
Cipriani-Maçka
Dünyaca ünlü İtalyan restoranı Cipriani lezzetleri, sunumu ve şık dekorasyonuyla misafirlerine gerçek İtalyan tatlarının birleştiği tarifleri en özel şekilde sunuyor.
Özellikle Beyaz trüf mantarının mevsiminde, Cipriani'nin özel pizza ve makarnalarını tatmayı ihmal etmeyin. Kızarmış polenta eşliğinde sunulan Baccalá Mantecato, deniz ürünleri sevenler için enfes bir seçenek. Tavada özenle pişirilen fener balığı da hafif ve lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal.
Restoranın klasiklerinden olan beef carpaccio, ince dilimlenmiş etin özel soslarla buluştuğu harika bir başlangıç sunuyor.
Tatlı severler için ise meşhur vanilyalı beze pasta (vanilla meringue) ve ev yapımı dondurmalar mutlaka denenmesi gereken lezzetler arasında.
Adres: Harbiye, Maçka Cd. No:33 D:c, 34367 Şişli
Rezervasyon: 02122969950
Marcello – Nişantaşı
İtalyan mutfağının en özel tatlarını Nişantaşı'nın şık atmosferinde deneyimlemek isteyenler için Marcello doğru adreslerden biri. İstanbul'un kalbinde, The Stay Boulevard Nişantaşı'nın en üst katında yer alan Marcello, İtalyan mutfağının en özgün ve kendine has reçeteleriyle misafirlerine muhteşem bir lezzet deneyimi sunuyor.
Restoranın dekorasyonu, içeri adım attığınız anda sizi İtalya'da bir sokak restoranında hissettiriyor.Mutfakta, Napoli doğumlu Executive Şef Luigi Mariconda ve Genovalı focaccia ustası Massimiliano Nardo, tüm yeteneklerini İstanbul'daki İtalyan mutfağı tutkunları için sergiliyor.
Mekânın en öne çıkan lezzeti, İtalya'nın Recco bölgesine özgü ve sadece Marcello'ya özel üretilen peynirle hazırlanan Focaccia di Recco. Türkiye'de ilk kez burada sunulan bu özel focaccia, İtalyan mutfağına aşık misafirlerin favorisi haline gelmiş durumda. Yemeğe başlarken, ricotta peyniriyle doldurulmuş kabak çiçekleri olan Fiori di Zucca Ripieni ile damaklarınızı şenlendirebilirsiniz.
Deniz mahsulü sevenler için taze scampi ve ıstakozla doldurulmuş ev yapımı Ravioli Scampi e Aragosta, unutulmaz bir lezzet sunuyor. Ayrıca, çıtır kuru et ve Antep fıstığıyla zenginleştirilmiş Gnocchi Gorgonzola, şefin özel dokunuşlarıyla menüde yer alıyor.
Ufak bir not: Restoran, pazar günleri kapalı.
Adres: The Stay Boulevard Nişantaşı Hotel, Harbiye, Teşvikiye Cd. No:41 D:41A, K:8, 34367 Şişli
Rezervasyon: rezervem.com
Eataly Ristorante – Zorlu Center, Beşiktaş
Eataly Ristorante, gerçek İtalyan mutfağını deneyimlemek isteyenler için vazgeçilmez bir adres. Hem market hem de restoran konseptiyle hizmet veren Eataly, taze ve kaliteli malzemelerle hazırlanan zengin menüsüyle gastronomi tutkunlarına hitap ediyor. İtalya'nın çeşitli bölgelerinden gelen özel ürünlerle oluşturulan yemekler, damaklarda unutulmaz tatlar bırakıyor.
Menüde, ev yapımı taze makarnalar ve odun fırınından çıkan pizzalar ön plana çıkıyor. Özellikle taze fesleğen ve zeytinyağı ile hazırlanan "Pesto Genovese" makarnası, misafirlerin favorileri arasında yer alıyor. Yumuşak dokusuyla Burrata peyniri ile sunulan başlangıçlar ise mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden. Ayrıca, İtalya'nın farklı bölgelerinden getirilen şaraplarla eşleştirilen yemekler, gastronomi deneyiminizi bir üst seviyeye taşıyor.
Eataly'nin market bölümünde ise İtalyan mutfağının özgün ürünlerini bulabilir, taze makarnaları, özel sosları, eşsiz peynirleri, tadımlık İtalyan lezzetlerini deneyimleyebilirsiniz. Hem damağınıza hem de ruhunuza hitap eden bu mekân, İstanbul'un en iyi İtalyan restoranları arasında yer alıyor.
Adres: Levazım, Koru Sok. No:2, 34340 Beşiktaş
Rezervasyon: 02123366600
Da Mario – Etiler ve İstinye Park
İstanbul'un en köklü İtalyan restoranlarından biri olan Da Mario, Etiler ve İstinye Park'taki şubeleriyle misafirlerini ağırlıyor.
İtalya'nın geleneksel lezzetlerini zarif bir atmosferde sunan restoranın menüsünde özellikle dikkat çeken lezzetlerden biri, deniz mahsullerinin tazeliğini hafif bir acılıkla buluşturan "Spaghetti ai Frutti di Mare".
Siyah trüf mantarı ve kuşkonmazın zengin uyumuyla hazırlanan linguine de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Yemek sonrası tatlı seçenekleri arasında yer alan panna cotta, yemeğinizi tatlı bir sonla tamamlamak isteyenler için ideal bir seçenek.
Da Mario'nun yeşillikler içindeki bahçesi, özellikle yaz akşamlarında keyifli bir yemek deneyimi sunuyor. Şıklığı ve lezzeti bir arada arayanlar için Da Mario, İstanbul'da kaçırılmaması gereken bir İtalyan restoranı olarak öne çıkıyor.
Adres:
Da Mario-Etiler: Etiler Mah. Nispetiye Cad, Dilhayat Sk. No:7, 34337 Beşiktaş
Rezervasyon: 02122637484
Da Mario-İstinyepark: Pınar Mahallesi, Katar Caddesi, İstinye Park AVM No:11 D:519, 34460 Sarıyer
Rezervasyon: 02122320232
Cecconi’s İstanbul, Beyoğlu
Soho House İstanbul'un bünyesinde, Beyoğlu'ndaki tarihi Palazzo Corpi binasının arka bahçesinde yer alan Cecconi's, şık atmosferi ve klasik İtalyan lezzetleriyle misafirlerini büyülüyor. Zeytin ağaçlarıyla bezeli bahçesi ve zarif iç mekânıyla, haftanın her günü Kuzey İtalya mutfağının en seçkin örneklerini İstanbul'a taşıyor.
Istakozlu spagetti gibi klasikleşmiş tatlar, deniz ürünleri severler için ideal bir seçenek oluşturuyor. Sonbaharın vazgeçilmez lezzetlerinden balkabağı ravioli, tereyağı ve adaçayı sosuyla sunularak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Siyah trüf mantarı, kabak çiçeği ve ricotta peynirinin mükemmel uyumuyla hazırlanan özel yemekler de menünün öne çıkanları arasında.
Şık ve samimi atmosferiyle, İtalyan mutfağının en özel lezzetlerini İstanbul'un kalbinde deneyimlemek isteyenler için vazgeçilmez bir adres.
Eğer siz de bu eşsiz tatları keşfetmek istiyorsanız, Cecconi's'te rezervasyon yapmayı unutmayın.
Adres: Evliya Çelebi, Meşrutiyet Cd. No:56, 34430 Beyoğlu
Rezervasyon: 02123777180
Da Vittorio Ristorante – Mövenpick Hotel Bosphorus
İstanbul'un eşsiz Boğaz manzarasına karşı konumlanan Da Vittorio Ristorante, İtalyan mutfağının en özel lezzetlerini misafirleriyle buluşturuyor. Mövenpick Hotel Istanbul Bosphorus çatısı altında hizmet veren bu şık ve zarif restoran, İtalyan yemeklerine gönül verenler için keşfedilmeyi bekleyen bir adres.
Restoranın başarısının arkasında, İtalyan şef Vittorio Sindoni bulunuyor. Şef Sindoni, mevsimin en taze malzemelerini kullanarak oluşturduğu özgün tarifleriyle büyük beğeni topluyor. Menüsünü sürekli yenileyen Da Vittorio, her ziyaretinizde sizi farklı ve lezzetli sürprizlerle karşılıyor.
Lezzet yolculuğunuzda, limon kabuğu rendesi ve somon havyarıyla zenginleştirilmiş Spaghetti ve Bottarga mutlaka denenmeli. Ayrıca, şefin ustalıkla hazırladığı yaratıcı kokteyller, özenle seçilen malzemelerle harmanlanarak sunuluyor ve yemeğinize eşlik ediyor.
Ambiyansı kadar servis kalitesiyle de öne çıkan Da Vittorio Ristorante, misafirlerine unutulmaz anlar yaşatmayı hedefliyor. Eğer Boğaz'ın büyüleyici manzarası eşliğinde gerçek bir İtalyan mutfağı deneyimi yaşamak istiyorsanız, bu özel mekânı ziyaret etmeyi unutmayın.
Adres: Balmumcu, Mövenpick Hotel Bosphorus, Barbaros Blv. No 165, 34349 Beşiktaş
Rezervasyon: 02123702020
Anadolu Yakası’ndaki En İyi İtalyan Restoranları
Pizzeria Il Pellicano – Kadıköy
Pizzeria Il Pellicano, tüm hünerini pizzaya adayan bir İtalyan restoranı. Menüsünde makarnaya yer vermeyen bu mekân, Napolili kurucu şef Salvatore Cannetiello'nun liderliğinde, geleneksel tatları modern yorumlarla misafirlerine sunuyor.
Şefin imza lezzetleri arasında zengin aromalı Bolognese sosuyla klasik bir tadı farklı bir deneyimle sunan Bolognese soslu pizza, Burrata peynirli pizza, Sicilya mutfağının vazgeçilmez başlangıcı olan kızarmış pirinç topları, lezzetli bir atıştırmalık olan Arancini bulunuyor.
Sıcak atmosferi ve samimi hizmetiyle Pizzeria Il Pellicano, gerçek İtalyan pizzalarının tadına varmak isteyenler için mükemmel bir adres. Şef Salvatore Cannetiello'nun özgün tariflerini deneyimlemek ve otantik İtalyan lezzetlerini keşfetmek için bu özel mekânı ziyaret etmeyi unutmayın.
Adres: Osmanağa, Kalfaoğlu Sk. No:17/A, 34714 Kadıköy
Rezervasyon: 02163382328
Il Padrino Ristorante – Caddebostan
Il Padrino Ristorante, İtalyan mutfağının klasik lezzetlerini modern dokunuşlarla misafirlerine sunan iddialı bir mekân. Açıldığı günden bu yana hem yemekleriyle hem de ismiyle adından söz ettiren restoran, sıcak ve samimi atmosferiyle müdavimlerini ağırlıyor.
Başlangıç olarak tavsiye edilen carpaccio, iştah açıcı ve lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Orijinal tarife sadık kalınarak hazırlanan carbonara makarnası ise makarna severlerin favorileri arasında yer alıyor.
İtalyan mutfağının klasiklerini deneyimlemek isteyenler için Caddebostan'da ideal bir adres olan Il Padrino Ristorante, rezervasyon almıyor. Bu nedenle, yoğun saatlerde ziyaret etmeyi planlıyorsanız kısa bir beklemeyi göze almanız gerekebilir.
Adres: Caddebostan, Caddebostan İskele Sk. No:8 D:C, 34728 Kadıköy
Osteria Salvatore – Çengelköy
Üsküdar'ın gizli lezzet duraklarından Osteria Salvatore, rustik atmosferi ve Boğaz manzarasıyla özellikle gün batımında ziyaret edilmeye değer bir mekân.
Şef Giuseppe Usai'ın özenle hazırladığı menüde, İtalyan mutfağının özgün tatları sunuluyor. Restoranın temiz ve düzenli mutfağı, hızlı servisi ve lezzetli yemekleriyle dikkat çekiyor.
Şefin imza lezzetleri arasında Gnocchetti Gorgonzola (gorgonzola peyniriyle hazırlanan taze patatesli makarna), Burrata con Verdure Pomodorini (manda sütü burrata peyniri, avokado, kurutulmuş siyah zeytin, kruton ve domatesle servis edilen hafif bir seçenek) ve Pizza Valtellina (bresaola, roka, domates dilimleri, mozzarella ve parmesan peynirinin uyumuyla hazırlanan özel pizza) bulunuyor.
Osteria Salvatore, Boğaz'ın eşsiz manzarası eşliğinde İtalyan mutfağının özgün lezzetlerini deneyimlemek isteyenler için ideal bir adres. Rezervasyon yapmayı unutmayın.
Adres: Çengelköy, Kuleli Cd. No:45/1, 34680 Üsküdar
Rezervasyon: 02164225703
La Mia Luce – Suadiye
Suadiye'nin kalbinde yer alan La Mia Luce, modern İtalyan dekorasyonuyla şık ve zarif bir atmosfer sunuyor. Şefin imza lezzetleriyle dolu menüsü, İtalyan mutfağının özgün tatlarını keşfetmek isteyenler için ideal bir durak.
Özellikle denemeniz gereken Melanzane alla Parmigiano, benzersiz lezzetiyle damaklarda iz bırakıyor. Taze kırmızı karides, stracciatella peyniri, avokado, közlenmiş biber, beluga havyar ve lime sos ile hazırlanan Gambero Rosso Caviar ise deniz ürünleri severler için mükemmel bir seçenek.
Pizza tutkunları için dana carpaccio pizza, ince hamuru ve lezzetli malzemeleriyle favoriler arasında yer alıyor. Yemeğinizi tatlı bir dokunuşla sonlandırmak isterseniz, çıtır milföy hamuru, pastacı kreması, karamel sos ve çilekle hazırlanan Napoleone'yi mutlaka deneyin.
Adres: Suadiye, Plaj Yolu Sk. No:18, 34740 Kadıköy/İstanbul
Rezervasyon: 02164641778
Fauna – Ataşehir
Fauna, mahalle sıcaklığındaki samimi atmosferiyle misafirlerine özgün bir İtalyan restoran deneyimi sunuyor. Michelin Guide Türkiye Rehberi'nde Bib Gourmand ile ödüllendirilen mekânın sahibi ve şefi İbrahim Tuna, yaratıcı ve benzersiz tarifleriyle dikkat çekiyor.
Şef Tuna'nın özel lezzetleri arasında, yavaş pişirilmiş kuzu gerdanın aromatik porçini mantarıyla buluştuğu porçini mantarlı kuzu gerdan yahni yer alıyor. Ayrıca, kuzu dil, uykuluk, kulak kıkırdağı ve işkembeyle doldurulan paça çorbalı sakatat ravioli, pürüzsüz hale getirilmiş paça çorbası sosuyla servis edilerek farklı bir tat deneyimi sunuyor.
Kuzu paçalı su böreği ise ıslak ve çıtır dokusuyla, paça severler için mekânın en yoğun aromalı ve lezzetli seçeneklerinden biri olarak öne çıkıyor.
Fauna'da makarna ve ravioliler, sadece irmik ve organik yumurta kullanılarak hazırlanıyor; su ve un kullanılmıyor. Bu özel hamur tekniği, yemeklere benzersiz bir lezzet ve doku katıyor. Ayrıca, ön siparişle hazırlanan ve rezervasyon sırasında sınırlı sayıda siparişe açılan Karayaka kuzu incikli makarna ve sakin pişim Karayaka kuzu gerdan gibi özel yemekler de menüde yer alıyor.
Fauna'da sunulan bu özel lezzetleri deneyimlemek ve şef İbrahim Tuna'nın özgün tariflerini tatmak için rezervasyon yapmayı unutmayın.
Adres: Küçükbakkalköy, Işıklar Cd. No:9 D:B, 34750 Ataşehir/İstanbul
Rezervasyon: 05455721130
Il Sud – Moda ve Caddebostan
Moda’da başlayan serüvenine Caddebostan'da Yeni açılan şubesi Il Sud Giardino ile devam eden Il Sud, İtalyan mutfağının özgün lezzetlerini misafirleriyle buluşturuyor.
Pizza tutkunları için Il Sud'un hamuru oldukça özel. Napoliten usulüne uygun, yüksek hidrasyonlu hamuruyla hazırlanan pizzalar, dışı çıtır içi yumuşak dokusuyla gerçek bir lezzet şöleni yaşatıyor. Menünün favorileri arasında kuzu pancetta, margherita ve vitello tonnato öne çıkıyor. Özellikle burrata ve eşlik eden sosu, misafirlerden tam not alıyor.
Restoranın şarap menüsü de lezzetlere eşlik edecek kadar iddialı. Menü, sade ve anlaşılır seçenekleriyle yemeklerle kolayca eşleştirilebiliyor, bu da misafirlere keyifli bir deneyim sunuyor.
Il Sud, sıcak ve samimi atmosferiyle hem Moda'da hem de Caddebostan'da İtalyan mutfağının özgün tatlarını deneyimlemek isteyenler için ideal bir adres. Eğer siz de bu eşsiz lezzetleri keşfetmek istiyorsanız, Il Sud'u ziyaret etmeyi unutmayın.
Il Sud-Moda Adres: Caferağa, Sarraf Ali Sk. No 15, 34710 Kadıköy
Rezervasyon: 05325640073
Il Sud-Caddebostan Adres: Caddebostan, Agah Efendi Sk. No:7, 34728 Kadıköy
Rezervasyon: 02167667566
Trattoria Rosario – Koşuyolu
Trattoria Rosario, aile sıcaklığındaki atmosferiyle misafirlerine gerçek bir İtalyan ambiyansını yaşatıyor.
Şefin özel tarifleri arasında, taze deniz ürünleriyle hazırlanan Antipasto di Vongole başlangıç olarak öne çıkıyor. Ayrıca, dört peynirin mükemmel uyumunu yansıtan quattro formaggi pizza, gorgonzolanın keskinliği, suda mozarellanın hafifliği, kremamsı mozarellanın yumuşak dokusu ve parmesan peynirinin yoğun aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
İtalyan trattoria ruhunu hissettiren bir diğer lezzet ise dana carpaccio, kuru et, mozzarella ve seçkin peynirlerle zenginleştirilmiş bresaola tabağı. Bu eşsiz tatlar, misafirlere gerçek bir lezzet şöleni sunuyor.
Sicilya ve İtalyan mutfağının en güzel lezzetlerini samimi bir ortamda deneyimlemek isteyenler için Trattoria Rosario, Koşuyolu'nda ideal bir adres. İtalyan trattoria ruhunu İstanbul'da hissetmek istiyorsanız, bu sıcak mekânı ziyaret etmeyi unutmayın.
Adres: Koşuyolu mah. Kalfaçeşme Sk. No:22, 34718 Kadıköy
Rezervasyon: rosariorestaurant.com
Aida Vino e Cucina – Moda
İstanbul'un kültürel ve gastronomik zenginliğinin merkezi Moda'da yer alan Aida Vino e Cucina, üç kata yayılan canlı atmosferiyle misafirlerine benzersiz bir İtalyan deneyimi yaşatıyor.
Özenle hazırlanan kokteylleri, eşsiz malzeme ve karışımlarıyla damaklarda unutulmaz tatlar bırakıyor. Menüsünde taze deniz ürünleri, el yapımı makarnalar ve geniş şarap seçenekleri bulunan restoran, İtalyan mutfağının özgün lezzetlerini modern bir yorumla sunuyor.
Şefin özel tariflerinden olan kaya levreği, mor patates humusu, maydanoz sosu ve Normandiya sosu eşliğinde servis edilerek deniz ürünleri tutkunlarına hitap ediyor. Limon, karides, kuzu kulağı ve taze bezelye ile hazırlanan risotto, hafif ve ferahlatıcı bir seçenek olarak menüde yer alıyor.
Tatlı severler için ise sızma zeytinyağlı panna cotta, çikolatalı mus, ekmek kırıntıları ve Maldon tuzuyla sunulan özel bir lezzet sunuluyor.
Restoranın deneyimli personeli, şarap ve menü konusunda oldukça bilgili olup, misafirlerine en uygun eşleşmeleri önermekte. Günün özel tavsiyelerini sormayı unutmayın. Aida Vino e Cucina, Moda'nın enerjik atmosferinde İtalyan mutfağının özgün tatlarını keşfetmek isteyenler için ideal bir mekân.
Adres: Caferağa, no: 10, Ressam Şeref Akdik Sokağı No:10, 34710 Kadıköy
Rezervasyon: 05448515151
Ristorante Umberto – Caddebostan
Göztepe Parkı'nın karşısında yer alan Ristorante Umberto, İstanbul'da otantik İtalyan mutfağının eşsiz lezzetlerini sunuyor.
Lezzetli hamuru ve özel sosuyla hazırlanan pizzaları, restoranın favorileri arasında. Şef Özgür Yavuz'un imzasını taşıyan menüde, ricotta peyniri ve ıspanakla doldurulmuş klasik ravioli, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Trüf mantarıyla zenginleştirilmiş Brie al Tartufo ve Risotto al Tartufo gibi özel yemekler de misafirlerin beğenisine sunuluyor.
Ristorante Umberto, sürdürülebilirliğe verdiği önemle de dikkat çekiyor. Atıklarını geri dönüştürerek hayvan maması ve toprak gübresi yapımına destek oluyor. Sıcak atmosferi ve kaliteli hizmetiyle Caddebostan'da İtalyan mutfağını deneyimlemek isteyenler için ideal bir adres.
Adres: Caddebostan, Prof. Dr. Hulusi Behçet Cd. No:8/A, 34728 Kadıköy
Rezervasyon: reztoran.com
Nello's Italian Restaurant – Suadiye, Erenköy
İstanbul'un Suadiye ve Erenköy semtlerinde, Bodrum'un ise Gündoğan bölgesinde hizmet veren Nello's Italian Restaurant, gerçek Napoli pizzalarıyla otantik İtalyan mutfağını misafirleriyle buluşturuyor. İtalyan şef Nello'nun eşsiz reçeteleriyle hazırlanan menü, damaklarda unutulmaz tatlar bırakıyor.
Restoranın öne çıkan lezzetleri arasında, zeytin, kapari ve acılı domates sosuyla lezzetlendirilmiş karides ve kalamar tava bulunuyor. İnce hamuru ve zengin malzeme çeşitliliğiyle hazırlanan Napoli usulü pizzalar, şef Nello'nun ustalığını yansıtıyor.
Tatlı menüsünde ise klasik tiramisu ve şefin iddialı cannoli’si, tatlı severlerin favorileri arasında yer alıyor. Geleneksel usulde servis edilen ev şarabı, yemeklerinize mükemmel bir eşlik sunuyor ve keyifli anlarınızı tamamlıyor.
Nello's Italian Restaurant-Erenköy: Erenköy, Ethem Efendi Cd. no:26, 34738 Kadıköy
Rezervasyon: 05013328454
Nello's Italian Restaurant-Suadiye: Suadiye, Halay Sk. No:10, 34728 Kadıköy
Rezervasyon: 05526833480
