Şehrin hızla değişen dinamikleri arasında, İstanbul’un yeni açılan mekanları meraklılarını bekliyor! Karaköy’den İstinye’ye, Etiler’den Beşiktaş’a uzanan bu listede, İstanbul’un en yeni restoranları, kafeleri ve sosyal buluşma noktalarını derledik. Gastronomi tutkunları için yepyeni lezzet durakları, modern tasarımlarıyla dikkat çeken mekanlar ve boğaz manzarasında keyif sunan adresler bu rehberde buluşuyor. İster hafta sonu planlarınızı renklendirmek ister şehrin en trend noktalarını keşfetmek isteyin, İstanbul’un yeni mekanları tam size göre.
Bağ Pera Wine Bar, Beyoğlu
Beyoğlu Asmalımescit'te İstiklal Caddesi üzerinde bulunan Bağ Pera, modern bir şarap barı konseptine sahip. Mekan, Türkiye’nin çeşitli bölgelerinden gelen yerli bağların şaraplarıyla dikkat çekiyor. Menüde bu şaraplara eşlik edecek mezeler, tapaslar, pizzetalar ve mantı gibi ara sıcaklar yer alıyor. Şarap severler, romantik çiftler ve arkadaş grupları tarafından tercih edilen mekanda, konforlu ortamı ve geniş şarap seçkisiyle öne çıkıyor.
Adres: Asmalı Mescit Mahallesi, İstiklal Caddesi, No: 186; Beyoğlu/İstanbul
Telefon: 0533 249 40 79
Göbektaşı, Fatih
Göbektaşı, dönüştürülmüş Osmanlı hamamı içinde bir meyhane konsepti sunuyor. Taş duvarlar, mermer zeminler ve özgün hamam öğeleriyle nostaljik bir ortama sahip mekan, büyüleyici bir atmosfer yaratıyor. Menüde geleneksel Türk meyhanesi tarzı mezeler, ara sıcaklar ve et–deniz ürünleri ağırlıklı ana yemekler bulunuyor.
Adres: Cerrahpaşa Mahallesi, Nafiz Gürman Caddesi, No: 74; Fatih/İstanbul
Telefon: 0546 870 15 45
Oksijen yazarı Senem Bal Ay'ın önerisi
Mori Yaki, Armutlu
Suşileriyle öne çıkan ve sevilen Mori’nin yolculuğu 2000’lere uzanıyor. Etiler’de bulunan mekan sonbahar başında Armutlu’da, Atatürk Caddesi üzerindeki yeni yerinde, yeni konseptiyle kapılarını açtı. Deniz ve ateşi buluşturan bir konsepti var: Japon ocakbaşı. Suşi ve Japon şiş pişirme tekniklerinin Türk ocakbaşı esintileriyle birleştiği, paylaşım odaklı bir yemek tarzı sunuyor. Denizden ateşe yolculuk felsefesini taşıyor restoran. Japon robata geleneğini, Türk ocakbaşı sıcaklığıyla birleştirdiklerini ifade ediyorlar.
Mekanın menüsü, iki mutfağın buluşması gibi tasarlanmış. Menüde volcano temari, ebi snow roll gibi klasiklerin yanında yeni eklenen beef nigiri var. Ve geleneksel suşiye yenilikçi bir dokunuş katmışlar. Robata ızgarasında hazırlanan şişler ise Mori Yaki’nin özgün lezzetlerinden. Miso soslu patlıcan kebabı, zenfecilli şaşlık Japon ‘kushiyaki’ geleneğini ocakbaşı ile birleştiren lezzetlerden. Mekanın modern ve sade bir dekorasyon çizgisi var, açık mutfak konseptine sahip. Mori Yaki sofrayı sadece yemek değil, paylaşım olarak gören bakış açısının da bir yansıması gibi. Mekanın menüsündeki şişler, suşi roller ve paylaşımlık tabaklar da sofrada buluşuyor.
Mori Yaki’nin menüsünün sayfalarını açtığınızda yemek bölümünde karşınıza çıkan başlıklardan biri mezeler; edamame humus, shishito biberi ile atom, ikuralı somon dip gibi lezzetler yer alıyor. Ardından salata alternatifleri var. Ara sıcaklarda öne çıkan lezzetlerden biri; acılı yoğurt ile servis edilen içli köfte gyoza . Ana yemeklerde Red Chicken Şinitzel, balık ekmek, teriyaki somon, acılı bonfile, teriyaki dana kaburga, yarım ördek alternatifleri var. Mori Yaki’nin menüsünde ayrıca noodle, geniş bir suşi seçkisi var. Menünün şişler bölümü de oldukça zengin. Denizden şişler (levrek, somon, jumbo karides), tavuk şişler (teriyaki tavuk, yuzu tavuk, kanat), et şişler (patlıcan kebabı, teriyaki bonfile, şaşlık), sebze şişler (mısır, mantar, shishito biberi, miso patlıcan) arasından birini tadın. Miso soslu patlıcan kebabı bu bölümde öne çıkan lezzetlerinden. Mori Yaki, pazartesi hariç her gün açık.
Adres: FSM Mahallesi, Atatürk Caddesi, No: 9/4; Armutlu, Sarıyer/İstanbul
Telefon: 0533 036 16 97
B.A.D Burger, Suadiye
B.A.D. Burger Basic and Delicious markasının Suadiye’deki yeni şubesinin hamburger ve et burgerleri üzerine kurulu menüsünde sarımsaklı tereyağlı burger, acılı burger gibi özel lezzetler öne çıkıyor. Rahat ve renkli bir dizayna sahip mekan, grafitiler, neon ışıklar ve geniş masalardan oluşan ferah bir ambiyans sunuyor. Casual bir burger mekânı olan B.A.D Burger Suadiye, özellikle gençler, burger sever arkadaş grupları ve aileler için çekici bir seçenek oluşturuyor.
Adres: Bostancı Mahallesi, Bağdat Caddesi, Yazmacı Tahir Sokak, No: 3/A; Kadıköy/İstanbul
Vermilion Coffee, Moda
Moda’nın yeni kahve durağı Vermilion Coffee, Caferağa Mahallesi’nde sakin ve özenli bir üçüncü nesil kahve deneyimi sunuyor. Menüde espresso bazlı içeceklerin yanı sıra specialty filtre kahveler ve matcha seçenekleri dikkat çekiyor. Günlük üretilen tatlı ve atıştırmalıklar kahveye eşlik ederken, sade ama sıcak dekorasyon çalışma ya da kısa molalar için uygun bir atmosfer yaratıyor. Moda’daki konumu ve sosyal medya etkileşimi sayesinde kahve meraklılarının kısa sürede radarına giriyor.
Adres: Caferağa Mahallesi, Rıza Paşa Sokak, 27/A; Kadıköy/İstanbul
Oksijen yazarı Memet Özer'in önerisi
Tam Ocakbaşı, Arnavutköy
Daha çok yeni açıldı ancak, bu kadar kısa sürede herkesin konuştuğu, rezervasyon için sırada olduğu bir mekan oldu, Tam Ocakbaşı. Mekan, Arnavutköy’ün tam merkezinde yer alıyor, şehirdeki diğer ocakbaşılara göre daha küçük, sıcak dekore edilmiş bir mekan. Üst katı da var. Girişte tam karşıda bulunan ızgara ve önündeki oturma gruplarıyla misafirlerini sıcak bir ortamda karşılıyor. Mekanın kurucu ortağı şef Türev Uludağ, gastronomi dünyasında sevilen biri. Zaten mekanın bu kadar çabuk popüler olmasında bunun da etkisinin çok olduğunu düşünüyorum. Uludağ, Adana Seyhan’da doğmuş ve bu kültürle iç içe büyümüş. Menüden denediklerime gelirsek, yörük kültürünün özel lezzetlerinden biri olan etme turşu, kuru patlıcan ve biberle hazırlanan bir çeşit hızlı turşulandırma tekniği ile hazırlanıyor, gerçekten farklı ve lezzetli. Yufka ekmeği, tam bildiğimiz en klasiğinden köy usulü hazırlanmış, karakılçık buğdayı unu ile yapılmış. Mütebbel ve humusun tahini Antalya’dan gelmiş, her ikisi de çok lezzetli. Muhammara, Antep’ten gelen salçalarla birlikte günlük hazırlanıyor, mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Burada çok az yerde bulabileceğiniz şişte içli köfte var ve tamamen mangal üzerinde pişiyor, gerçekten özel bir lezzet. Benim yediğim ciğer şiş de, lokum gibi ağızda dağılıyordu. Burada kebaba “kıyma” demek gerek; 2 yaşını geçmemiş erkek koyun etleri, zırhta çekilerek, tuz ve kırmızı biber katılarak taze olarak hazırlanıyor. Dolaba girmeyen kebaplar, adeta bir bulgur gibi dağılıyor. Menüde olan kuşbaşı ise, küşlemeden hazırlanıyor, sulu ve yumuşak. Yemeklerin yanında gelen teretür ise, atıksız mutfağa bir gönderme içeriyor; maydanoz sapı, marul, tahin, sarımsak ve limonla hazırlanan bir meze bu.
Adres: Arnavutköy Mahallesi, Bebek Arnavutköy Caddesi, No: 91; Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0539 927 91 07
Borden, Yeldeğirmeni
Yeldeğirmeni’nde hizmete giren Borden, modern şef dokunuşlarıyla hazırlanmış deniz ürünleri odaklı tabaklar sunuyor. Günlük tedarik edilen malzemelerle hazırlanan menü, paylaşılabilir lezzetler ve zarif tabak sunumlarıyla semtte yeni bir gastronomi deneyimi yaratıyor. Minimal ama özenli dekorasyonu, sade şıklık arayan misafirler için uygun bir atmosfer oluşturuyor. Rezervasyonla çalışan mekan, özellikle yenilikçi mutfak arayışındaki genç profesyoneller tarafından ilgi görüyor.
Adres: Rasimpaşa Mahallesi, Macit Erbudak Sokak, 50A; Kadıköy/İstanbul
No Spoon, Feriköy
Feriköy’de kapılarını açan No Spoon, sade ama iddialı bir konsept benimsiyor. Mekan, filtre kahve seçenekleri ve taze hazırlanan kurabiyelerle mahalle sakinlerinin ilgisini çekiyor. Küçük ve samimi oturma düzeni, sohbet etmeye veya kısa kahve molalarına uygun bir ortam sunuyor. Düzenli güncellenen sosyal medya paylaşımlarıyla menü ve çalışma saatleri takipçilerine duyurulurken, mekan özellikle tatlı–kahve eşleşmesi sevenlerin uğrak noktası hâline geliyor.
Adres: Duatepe Mahallesi, Avukat Caddesi, No: 48D; Şişli/İstanbul
Telefon: 0533 717 15 34
Oksijen yazarı Pınar Çelikel'in önerisi
Em Sherif, Haliç
Em Sherif, Lübnan mutfağının ve misafirperverliğinin dünyaca tanınan markalarından. 2011 yılında Beyrut’un merkezinde açılan ilk restoranla başlayan gastronomi yolculuğu, bir kadın şef, Mireille Hayek tarafından yaratıldı. Em Sherif, “Şerif’in annesi” anlamına geliyor. Şerif, Mireille’in en büyük oğlu. Bir de kızı, Yasmina Hayek var ki, MENA ülkelerinde hangi dergiyi açsanız onun mutfakta bir fotoğrafına rastlıyorsunuz. Paul Bocuse Enstitüsü’ndeki eğitimi ve Mathieu Pacaud, Jean-François Piège, Rasmus Kofoed gibi ustalarla çalıştığı deneyimlerin ardından Yasmina, Executive Chef olarak Em Sherif mutfağına katıldı. En son Forbes Under 30 Middle East listesine girdi ve MENA’s 50 Best Restaurants tarafından 2025’in En İyi Kadın Şefi seçildi. Mekan modern bir dekorasyona sahip. Lübnan izleri ise özellikle mavi yer karolarında ve çalan müziklerde kendini hissettiriyor. Kış aylarında ısıtılan bir açık mekan ve kapalı mekandan oluşan Em Sherif’in menüsü oldukça zengin ve özellikle paylaşımlı olarak düşünülmüş.
Adres: Camiikebir Mahallesi, Taşkızak Tersanesi Caddesi, No: 5; Beyoğlu/İstanbul
Telefon: 0501 786 76 60
Shvili Georgian Bistro, Kadıköy
Terminal Kadıköy’de açılan Shvili Georgian Bistro, Gürcistan’a doğru kısa ama lezzetli bir yolculuk sunuyor. Mekanın mutfağını, markanın dünya genelindeki 26 restoranından sorumlu Şef Lika Mardaleishvili yönetiyor. Şef, menüde otantik Gürcü tariflerini modern dokunuşlarla birleştiriyor. Menüde başlangıçlar arasında pkhali çeşitleri, ceviz soslu tavuk but (satsivi), patlıcanlı humus ve baharatlı kırmızı fasulye (lobio) yer alıyor. Ana yemekler arasında khinkali (dana, kuzu, peynir, patates ve mantar dolgulu), taş fırında pişirilen khachapuri çeşitleri (Adjarian, Megrelian, Imeretian, Kubdari, Achma) ve Gürcü usulü kebaplar öne çıkıyor. Tatlılarda ise khinkali cheesecake, Napolyon, Gürcü baklavası ve pelamushi bulunuyor. Mekanın açık mutfağa sahip geniş iç mekanı ve bahçeye bakan açık hava bölümü, hem rahat bir yemek deneyimi hem de Gürcü lezzetlerini keyifle keşfetme olanağı sağlıyor.
Adres: Hasanpaşa Mahallesi, Kurbağalıdere Caddesi, No: 2/6, İç Kapı No: 6; Kadıköy/İstanbul
Telefon: 0501 642 20 25
Dough Hood Pizza, Kadıköy
Yoğurtçu Parkı’nın tam karşısında yer alan Dough Hood Pizza, yaz başında kapılarını açtı. Her gün 12.00–24.00 saatleri arasında hizmet veren mekanda, klasiklerden farklı olarak Detroit tarzı pizzalar deneyimleyebilirsiniz. Bu pizzalar, dikdörtgen biçimli, yumuşak ve kalın tabanlı yapısıyla öne çıkıyor. Mekanda pizzalar iki boyutta sunuluyor: Pan Dough Pizza ve JR Pan Pizza. Menünün sevilen seçeneklerinden biri olan Peps Pizza, dana pepperoni, mozzarella, taze domates sos ve taze peynir kremasıyla hazırlanıyor. Bunun yanında sarımsaklı ekmek, mac&cheese, nachos ve iki tatlı seçeneği de menüde yer alıyor.
Adres: Osmanağa Mahallesi, Yoğurtçu Parkı Caddesi, 68B; Kadıköy/İstanbul
Sankai by Nagaya, Bebek
Bebek Otel’in ikinci katında konumlanan Sankai by Nagaya, yeni mevsime iki farklı tadım menüsüyle giriş yaptı. Michelin yıldızlı Şef Yoshizumi Nagaya ve Şef Hiroko Shibata’nın özenle hazırladığı omakase tadım menüsü, sonbaharın taze ve doğal malzemelerini Japon mutfağının rafine sadeliğiyle buluşturuyor. Nagaya Signature Sonbahar Tadım Menüsü, sekiz aşamada mevsimin ruhunu yansıtan lezzetler sunuyor. Başlangıçlarda beyaz balık kobujime, ızgara yılan balığı ve denizle toprağın farklı dokularını birleştiren hassun tabağı dikkat çekiyor. Menüde ayrıca wasabi köpüğü ve teriyaki sos eşliğinde patlıcanlı ızgara yılan balığı ile Kyoto usulü siyah morina saikyo-yaki gibi özgün tabaklar bulunuyor. Sankai Sushi Tadım Menüsü ise günün taze balıklarıyla hazırlanıyor. Nori donut’tan somon havyarlı tart’a, sashimi’den chawan mushi’ye uzanan başlangıçların ardından, sotelenmiş dana fileto ve iki aşamalı tatlı sunumu ile menü tamamlanıyor.
SuperNormal Burger, Etiler
Çağdaş burger anlayışına minimal bir dokunuş getiren SuperNormal Burger, hem Moda hem de Etiler’deki şubeleriyle İstanbul’un smash burger sahnesinde dikkat çekiyor. Özellikle Etiler’deki şubesi, açılışından kısa süre sonra yoğun ilgi görmeye başladı ve hafta sonları uzun kuyrukların oluştuğu bir adres haline geliyor. Menüsü ise sade ama etkili; klasik “Classic” ve “Fresh” smash burger’ler, çıtır patates kızartması ve nugget seçenekleriyle oluşuyor. Etin lezzeti ve dokusu, uygun ekmek ve dengeli soslarla birleşerek burger severlere “az ama öz” bir tat veriyor. Servis sistemi ise self-servis biçiminde işliyor.
Adres: Etiler Mahallesi, Bebek Yokuşu Sokak, 1/2; Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0540 384 57 77
Pomo Pomo, Erenköy
Erenköy Mahallesi’nde konumlanan Pomo Pomo, İtalyan sokak kültürünü İstanbul’a taşımayı amaçlayan, focaccia sandviçleri ön plana çıkaran samimi bir mekan olarak yükseliyor. Menüsünde yaklaşık 10 farklı focaccia çeşidi ve bir dizi tatlı bulunuyor. Öne çıkan tabaklardan NO:1 Caprese, mozzarella, domates, roka ve pesto ile dengeli bir tat sunarken; NO:7 Prosciutto Burrata, Antep fıstığı, balsamik glaze gibi zengin malzemelerle ayrıcalıklı bir deneyim yaşatıyor. Pomo Pomo, sabah kahvaltısından öğle molalarına ve akşam atıştırmalarına kadar farklı zaman dilimlerinde keyifli bir İtalyan durak noktası sunuyor. Gün boyu açık olması da mekanın esnek ve ulaşılabilir bir alternatif olmasını sağlıyor.
Adres: Erenköy Mahallesi, Kantarcı Rıza Sokak, No: 18/B; Kadıköy/İstanbul
Telefon: 0533 336 37 53
Rustie Eatery, Feneryolu
Feneryolu'nda konumlanan Rustie Eatery, "tasty, chill, local" mottosuyla yerel sakinlerden hafta sonu kahvaltısı tutkunlarına kadar geniş bir kitleye hitap ediyor. Rustie’nin menüsü, klasik kahvaltı tabakları, taze pişmiş poğaçalar, omletler ve günlük değişen atıştırmalıklarla oluşuyor; kahve seçenekleri ise kaliteli çekirdekler ve özenli hazırlıkla sunuluyor. Instagram sayfalarında görülen rahat iç mekân, sıcak bir mahalle kafesi atmosferi yaratıyor, yer yer arkadaş buluşmaları veya sakin bir mola için ideal hâle geliyor.
Adres: Feneryolu Mahallesi, Gazi Muhtarpaşa Sokağı, No: 15, İç Kapı No: 20; Kadıköy/İstanbul
Telefon: 0501 065 78 78
Spresso & Co., Balat
Tarihi Balat semtinde yer alan Spresso & Co, premium specialty kahve roastery ve kavurma evi kimliğiyle öne çıkıyor. Tarihi Balat dokusuyla modern kahve kültürünü buluşturan mekan, kahve severlere hem içmek hem de ev için çekirdek almak açısından zengin bir deneyim sağlıyor.
Adres: Yavuz Sultan Selim Mahallesi, Miralay Nazımbey Caddesi, No: 5; Fatih/İstanbul
Mathilda's, Etiler
Top 500 bar listesinde adı sıkça geçen Mathilda’s Cocktail Bar’ın Etiler’de açılan yeni şubesi, Kadıköy’deki samimi kokteyl deneyimini daha geniş ve şık bir mekâna taşıyor. Loş ışıklar, büyük bar kısmı ve modern oturma düzeniyle dikkat çeken bar, hem DJ etkinlikleriyle canlı bir gece hayatı hem de iş çıkışı sakin bir buluşma için ideal bir ambiyans yaratıyor. Menüde Mathilda’nın imza kokteylleri, mevsimsel ve yerel malzemelerle hazırlanan özgün karışımlarla bulunuyor. Atıştırmalık tabaklar arasındaki seçenekler de içkiyle paylaşmak için ideal bir menü oluşturuyor.
Adres: Etiler Mahallesi, Dilhayat Sokak, No: 18; Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0533 382 62 00
Hola Chica!, Suadiye
Suadiye’nin kalbinde, canlı Akdeniz enerjisini yaratıcı kokteyller ile buluşturan Hola Chica!, insanı hem lezzetle hem sohbetle sarıyor. Deniz esintili menüsü ve taze malzemelerle hazırlanan paylaşabileceğiniz tabaklarıyla burası sadece bir bar değil, bir gastronomi deneyimi sunan sosyal durak haline geliyor. Barın içi modern ve sıcak dekoruyla samimi bir atmosfer yaratıyor; akşam saatlerinde ışıklar kısılıyor, ritim artıyor ve kokteyller “sanat formuna” dönüşüyor.
Adres: Suadiye Mahallesi, Ulus Sokak, No: 6, D :A; Kadıköy/İstanbul
Telefon: 0532 267 73 71
Joanna, Arnavutköy
Joanna, dört katlı yapısıyla “şehir içi ev hissi veren ama gastronomi yönü güçlü” bir mekan oluşturuyor. Zemin katı “The Kitchen” olarak tasarlanmış; burada açık mutfak, paylaşımlık tabaklar ve samimi bir yemek deneyimi yaşanıyor. İkinci katta yer alan “The Study”, daha sessiz ve özel buluşmalar için ideal bir alan sağlıyor. Üçüncü kat “The Living Room” olarak adlandırılmış ve burada canlı performanslar, dans ya da enerjisi daha yüksek akşam buluşmaları gerçekleşiyor. En üst katta konumlanan “The Rooftop” ise Boğaz manzarasına nazır bir teras bar olarak hizmet veriyor; kokteyl eşliğinde açık hava keyfi sunuyor. Menüsünde uluslararası mutfak ve deniz mahsulleri odaklı paylaşımlık tabaklar bulunuyor, bu da hem gündüz yemekleri hem gece içkileri için çekici bir seçenek oluşturuyor.
Adres: Arnavutköy Mahallesi, Bebek Arnavutköy Caddesi, No: 32; Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0549 130 49 49
Ruuz, Kalamış
Kalamış’ın sahil şeridine yakın konumlanan Ruuz, bar ve mutfağı birleştiren modern bir buluşma noktası sunuyor. İçinde hem yaratıcı kokteyller hem de bar atıştırmalıkları ile yemek seçenekleri barındıran Ruuz, “Hello Neighbour!” sloganıyla samimi bir mahalle ruhu yansıtıyor. Menüsünde ızgara bonfile gibi ana yemeklerden roka salatasına kadar dengeli lezzetler var ve kokteyller eşliğinde keyifli bir datenight ya da arkadaş buluşması vad ediyor.
Adres: Fenerbahçe Mahallesi, Fener Kalamış Caddesi, Aktuğ Apartmanı, No: 65; Kadıköy/İstanbul
Telefon: 0539 487 11 29
Söğütlü Lokanta Terminal, Kadıköy
Kadıköy Terminal’in kalbinde konumlanan Söğütlü Lokanta, Michelin Bib Gourmand ödüllü Chef Deniz Şahin yönetiminde geleneksel Anadolu mutfağını yalın ve zarif bir yaklaşımla sunuyor. Menüsünde, mevsimsel ve yerel üretime dayanan tariflerle Anadolu’nun zamana direnen lezzetleri öne çıkıyor. Şef Şahin’in mutfakta “sadelikten gelen güç” felsefesiyle hazırladığı yemekler, klasik tariflere modern dokunuşlar katıyor.
Adres: Söğütlüçeşme Metrobüs Durağı, Terminal, Kurbağalıdere Caddesi; Kadıköy/İstanbul
Telefon: 0216 346 77 77
Seoul Kitchen, Bomonti
Şehrin en yeni Korelisi Seoul Kitchen oldu. Seul’ün hareketli ruhunu neon tabelalı dekorasyonuna yansıtan mekanın menüsü ise şehri damaklara taşıyor. Yeni mekan, Kore mutfağı sevenlerin favorisi olmaya ilk sıradan aday.
Adres: Tarihi Bomonti Bira Fabrikası, Merkez, Birahane Sok. No:1, Şişli/İstanbul
Telefon: 0533 607 31 00
dekk Akmerkez, Etiler
Şehrin en sevilen sosyalleşme ve farklı tatları bir araya deneme mekanı dekk, Harbiye sonrasında Akmerkez’e de taşınıyor. Muutto, Skull, Paparino, Cream&Sugar, Baby Green, Rita Deli, Poke Bowls&Sushi, Biber Burger’in yer alacağı dekk şehrin en heyecanlı mekanlarından.
Adres: Akmerkez, Nispetiye Cad No:56, Beşiktaş/İstanbul
Mykorini İstanbul, Haliç
İstanbul’un en heyecan yaratan mekanlarından biri de Tersane İstanbul’daki Mykorini. Mikonos ve Santorini’den gelen geleneksel Yunan lezzetlerini şahane ezgiler eşliğinde misafirlerine sunan mekan deneyenlerden tam not alıyor.
Adres: Camiikebir, Taşkızak Tersanesi Caddesi No: 5, 34440 Beyoğlu/İstanbul
Telefon: 0501 385 59 70
Indochine, Bebek
1984’ten beri New York’un ikonik restoranlarından olmayı başaran Indochine’in yeni durağı İstanbul oldu. Vietnam mutfağını kendine özgü şekilde menüsüne getiren ve misafirlerine mükemmel yemek deneyimi sunuyor.
Adres: Bebek Mahallesi, Bebeköy, No:5, Beşiktaş, İstanbul
Telefon: 0212 916 36 36
Club Alice, Etiler
İstanbul’un yeni gece kulübü Alice, Etiler’deki Cozy’nin üst katında açılıyor. Üyelik sistemi ile çalışması beklenen mekan daha açılmadan merak uyandıran adreslerden biri olmayı da başardı.
Adres: Dilhayat Sk. No:15 D:1, Etiler, Beşiktaş/İstanbul - Cozy üst katı
Lokanta Yoğurt, Altunizade
Esnaf yemeği kültürünü Türk damak tadı mirasıyla bir araya getiren restoran geleneksel mutfağı günümüze taşıyor. Yerel malzemeleri kullanarak Anadolu köklerinden gelen reçeteleri misafirlerine sunan restoran samimi ortamında damakta iz bırakan lezzetler sunuyor.
Telefon: 0216 999 09 61
Kont Moda, Moda
Moda’nın en yeni mekanlarından Kont lezzetli kahve, güzel atıştırmalık ve rahat bir ortam açısından beklenenden fazlasını veriyor. Moda’nın sakin ruhuna uygun tasarlanan mekan keyifli vakit geçirmek için tüm detaylar düşünülerek hazırlanmış.
Adres: Caferağa, Moda Mektebi Sk. No: 1, Kadıköy/İstanbul
Tarantella Pizza, Moda
Napoli stili enfes pizzalar denemek için şehrin yeni bir mekanı var. Moda’da açılan mekanın pizza menüsündeki çeşitlerin yanında tiramisu da ısrarla tavsiye edilen lezzetlerinden.
Adres: Caferağa, Ressam Şeref Akdik Sokağı No: 32A, Kadıköy/İstanbul
Joe&Juice, Ünalan
Türkiye’ye giriş yapan Joe&Juice ilk mağazasını Emaar’da açtı. Kahveler, içecekler, sandviçler hazırlayan ve çok sevilen mağaza her ürününde bekleneni veren yerlerden.
Adres: Emaar AVM, Ünalan, Libadiye Cd. No:88, Üsküdar/İstanbul
Mondaine, Haliç
1970’lerdeki Paris gece hayatından alınan ilhamı İstanbul’a getiren Mondaine, kendine has tarzıyla dikkatleri çekiyor. Lezzetli menüsü ve sahne şovlarıyla öne çıkan mekan kesinlikle keşfetmeye değer.
Adres: Tersane İstanbul, Camiikebir, Taşkızak Tersanesi Caddesi No:11-19, Beyoğlu/İstanbul
Telefon: 0501 810 82 26
Lokanta Limu, Pera
Şef Sara Tabrizi’nin Yeniköy’deki çok sevilen mekanı Lokanta Limu’nun bir şubesi de Pera’da açıldı. Birbirinden lezzetli meze, ara sıcak ve yemekleri olan mekandaki her bir tat kesinlikle çok lezzetli. Pera Müzesi’nin hemen yanında yer alan mekanın güzel havaları daha da keyifli hale getiren terası da bulunuyor.
Adres: Yeniköy, Köybaşı Cd. No:158 D:B, 34464 Sarıyer/İstanbul
Telefon: 0533 580 22 55
Oakberry, Bebek
Amerika’nın çok sevilen bowl ve smoothie kafesi Oakberry Türkiye’de şubesini açan markalardan biri. Sağlıklı ve lezzetli çeşitleri olan Oakberry’nin şimdilik İstanbul’da sadece Bebek’te şubesi mevcut.
Adres: Bebek, Cevdet Paşa Cd. No:49/A, Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0539 625 47 19
Kün, Zeytinburnu
Mükemmel bir İstanbul manzarasında, harika lezzetler hazırlayan restoranlar arasına Kün de katıldı. Ateşte pişen lezzetlere eşlik eden meze çeşitleri ve canlı müzik performansları restorandaki zamanı keyifli hale getiriyor.
Adres: Kazlıçeşme Mahallesi, Abay Cd. No 167, Zeytinburnu
Bake Bar, Feneryolu
Enfes kurabiye çeşitleri yapan Bake Bar, çok yeni olmasına rağmen hızlıca viral olmayı başaran mekanlardan biri. Taze üretilen kurabiyelerine eşlik eden kahve ve içecek menüsü de yine çok başarılı.
Adres: Feneryolu, Kuyubaşı Sk. 9C, Kadıköy/İstanbul
Telefon: 0538 361 66 55
Zevk Lokanta, Şaşkınbakkal
Moda’nın çok sevilen mekanlarından Zevk Lokanta’nın ikinci şubesi Bağdat Caddesi’nde açıldı. Adında olduğu gibi her detayı ince zevklerle tasarlanan restoran yemekleriyle mest etmeye devam ediyor.
Adres: Bağdat Caddesi, Şaşkınbakkal, Noter Sk. No:12/A, Kadıköy/İstanbul
Telefon: 0216 336 00 02
Fami, Altunizade
Gastronomi ve sanatı bir araya getiren Fami’de geçirdiğiniz zaman boyunca estetiği hissediyorsunuz. Her köşesinde sanat eserleri bulunan mekan menüsüyle de beğeni topluyor.
Telefon: 0216 999 60 24
Un Posto, Akaretler
Taze focaccia ekmekleriyle, İtalyan stili sandviçler hazırlayan Un Posto İzmir’in ardından İstanbul’da da kapılarını açtı. Akaretler’de yer alan sandviç mekanı kullandığı taze ve orijinal malzemelerle farkını gösteren yerlerden.
Adres: Vişnezade, Şair Nedim Cd. No:41, Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0543 867 67 88
Supper Bakery, Şişli
Fırın-pastane lezzetleri, sandviçler, tatlılar ve çok daha fazlası Supper’da enfes reçetelerle hazırlanıyor. Hazırladığı her bir çeşidi çok lezzetli olan yeni mekan şimdiden kendine has bir hayran kitlesi kazanmayı başardı.
Adres: Supper Bakery, Muradiye, Nüzhetiye Cd. No:1, Şişli/İstanbul
Telefon: 0531 871 62 17
HeyMate Coffee, Erenköy
Hem kahveleri hem de menüsündeki tatları deneyenlerden tam puan alan HeyMate, Bağdat Caddesi’nin en yeni mekanlarından biri. Keyifli bir oturma alanı olan ve tabakları çok beğenilen mekan güzel bir kaçış noktası olmayı başardı.
Adres: Erenköy Cami Sokak, Caddebostan Mahallesi, No:2A, D:1, Kadıköy/İstanbul
Vava, Maltepe
Hamburgeri öne çıkan Vava, menüsünde hotdog, tenders, pizza gibi şımartan atıştırmalıklara yer veren mekanlardan bir tanesi. Oldukça şık bir ambiyansa sahip mekanın menüsündeki ana yemekler de övgüleri topluyor. Mekanın kokteylleri de oldukça başarılı.
Adres: Hilltown AVM, Aydınevler Mah. Siteler Yolu Sok. Kat:3, Maltepe/İstanbul
Telefon: 0535 689 99 89
Melez Mondays, Maslak
Melez Tea’nin Maslak’taki yeni konsepti Melez Mondays, matcha ve adaptojen bazlı içecekler üzerine yoğunlaşıyor. Menüde bitkisel içerikli wellness içecekleri bulunuyor ve haftanın ilk gününe enerjik bir başlangıç sunmayı hedefliyor. Mekân, çay kültürünü modern bir bar deneyimiyle birleştiriyor.
Adres: Maslak, Eski Büyükdere Caddesi, No: 7; Şişli/İstanbul
Lila and Fig's, Arnavutköy
Arnavutköy’de bulunan Lila and Figs, Japonya’daki plak barlarından esinlenerek tasarlandı. Ziyaretçiler, plak müzikleri eşliğinde kahvaltı edebilir veya özel kahve çeşitlerini deneyebilir. Mekân, müzik ve gastronomiyi bir araya getiren bir konseptle hizmet veriyor.
Adres: Arnavutköy Mahallesi, Sebzeci Bayram Sokak; Beşiktaş/İstanbul
The May Bakery, Moda
Moda’da açılan The May Bakery, kahve ve taze fırın ürünleri sunan yeni bir işletme. Menüde kruvasan, kurabiye ve günlük tatlı seçenekleri bulunuyor. Mekân, kahve molası veya hızlı bir atıştırmalık için tercih ediliyor.
Adres: Caferağa Mahallesi, Osman Zeki Üngör Sokak, No: 2/B; Kadıköy/İstanbul
Mood Coffee Central, Caddebostan
Caddebostan’daki Mood Coffee Central, bahçeli oturma alanı ve geniş menüsü ile dikkat çekiyor. Sandviçler, tatlılar ve çeşitli kahveler sunuluyor. Mekân gün boyu hizmet vererek mahallede bir buluşma noktası işlevi görüyor.
Adres: Caddebostan Mahallesi, Beyaz Akasya Sokak, Akasya Apartmanı, No: 5; Kadıköy/İstanbul
Rush, Suadiye
Rush, Suadiye’de yer alan ve tüm güne yayılan bir menüye sahip olan bir işletme. Sabah saatlerinde kahvaltı ve çılbır çeşitleri sunulurken, ilerleyen saatlerde hamburger ve atıştırmalıklar servis ediliyor. Mekân, farklı öğünlere uygun seçenekler arayanlar için öne çıkıyor.
Adres: Suadiye Mahallesi, Kazım Özalp Sokak, Bağdat Rezidans, No: 6-8A; Kadıköy/İstanbul
Pizza Sando, Etiler
Etiler’de bulunan Pizza Sando, Detroit usulü pizzalar sunuyor. Dikdörtgen formda ve kenarları çıtır olan bu pizzalar kalın tabanla hazırlanıyor. Hem paket servis hem de yerinde tüketim imkânı sağlanıyor.
Adres: Kültür, Suna Sokak, No: 46; Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0534 847 48 52
Mornea Coffee, Kanlıca
Kanlıca’daki Mornea Coffee, kahve, matcha ve soğuk içeceklerin yanı sıra tatlı seçenekleri de sunuyor. Mekân sabah 09.00’dan gece 23.00’e kadar açık. Hem oturarak hem de paket olarak ürün alınabiliyor.
Adres: Kanlıca Mahallesi, Hacı Muhittin Sokak, No: 8/B; Beykoz/İstanbul
Telefon: 0532 730 73 43
The Service, Suadiye
Suadiye’de yer alan The Service, kişler, milföy çeşitleri, kruvasan ve tiramisu gibi ürünler sunan bir kafe-pastane. Mekân 09.00–22.00 saatleri arasında hizmet veriyor ve pazartesi günleri kapalı. Hem paket servis hem de yerinde tüketim seçenekleri bulunuyor.
Adres: 19 Mayıs Mahallesi, Kaptan Arif Sokağı, Demirtaş Apartmanı, No: 72, D: B; Kadıköy/İstanbul
Güzelburçe Antakya, Fişekhane
Güzelburç Antakya, 30 yıllık bir lezzet hikayesine sahip. Fişekhane Pazar Yeri’nde açtığı yeni şubesiyle de bu lezzet yolculuğu devam ediyor. Güzelburç Antakya’nın Fişekhane şubesi, sabahları yöresel kahvaltı sofralarıyla güne başlıyor: sürk peyniri, zahter, tuzlu yoğurt, kaytaz böreği, biberli ekmek ve daha birçok özgün tat, taptaze malzemelerle hazırlanarak konuklara sunuluyor. Menüde nefis mezeler; humus, zeytinli zahter, muhammara, köz patlıcan, zeytin salatası ve meşhur Antakya kısırı…Ara sıcaklarda ise oruk ve lahmacun gibi lezzetler; tepsi kebabı, kağıt kebabı, beyti kebabı ve döner ana yemekler tadabilirsiniz.
Adres: Kazlıçeşme Mahallesi, Kennedy Caddesi, T2, No: 52T, İçkapı: B17; Zeytinburnu/İstanbul
Telefon: 0537 726 78 77
Casa Mamma
Caddebostan’ın sahil havasını içine çeken Plajyolu Sokak’ta, mutfağından samimiyet sızan bir İtalyan restoranı açıldı: Casa Mamma. Üç kız kardeşin ortak hayali olarak doğan bu mekân, yalnızca menüsüyle değil, taşıdığı sıcaklıkla da fark yaratıyor. Ve evet, bunu gerçekten hissediyorsunuz.
İdil, Deniz ve İris Gür kardeşler, farklı disiplinlerden gelen yeteneklerini Casa Mamma'da birleştirmiş. Deniz’in yaratıcı gözü, İdil’in stratejik sezgisi ve İris’in mühendislik titizliği, mekânın her detayında kendini belli ediyor. Anneleri Dr. Akansu Çiğdem Gür'ün elinden çıkan tablolar ise duvarlara estetik katıyor.
Mutfağın merkezinde ise, özenle seçilmiş malzemeler, lokal üreticilerle kurulan güçlü bağlar ve sıfır israf (zero waste) yaklaşımı var. Menü, İtalyan mutfağının klasiklerinden ilham alıyor ama her tabakta Anadolu’ya selam sunan detaylar gizli. Uzun fermantasyonla hazırlanan çıtır hamurlu pizzalar, canlı fermantasyonla üretilmiş doğal gazozlar, ananaslı ve zencefilli kombuchalar gibi katkısız içecekler, vejetaryen dostu antipastiler ve ev yapımı tatlılar; restoranın karakterini birebir yansıtıyor: samimi, iddialı ve sahici.
Casa Mamma’nın brunch’ı ise İstanbul’da bir pazar sabahı geçirmek için yeni bir bahaneniz olabilir. Cumartesi ve pazar günleri 09.00 ile 18.00 arasında servis edilen özel brunch menüsünde; taptaze foccacialar, İtalyan usulü omletler, yerel bal ve reçeller eşliğinde serbest seçmeli tabaklar sunuluyor. Her şeyin arkasında bir fikir, bir tutku ve gerçekten hissedilen bir emek var. Casa Mamma’da yemek sadece karın doyurmak değil; bir sofraya oturmak, paylaşmak, anı biriktirmek.
Adres: Caddebostan Plajyolu Sokak, No:23; Kadıköy/İstanbul
Telefon: 0532 591 0220
Paul Coffee&Croissant
Şık bir dekorasyona sahip Paul, caddenin yeni kahve keyfi noktalarından biri. Kahvaltı menüsünde egg Benedict, kruvasan, crepe Suzette gibi lezzetler, milkshake, smoothie, kokteyl gibi alterntifler var. Caddebostan’da Bilim Sokak’ta bulunuyor.
Adres: Caddebostan Mahallesi, Bilim Sokak, No: 14, D: 1; Kadıköy/İstanbul
Telefon: 0541 473 28 85
Deli Deli, Delicious Delicatessen, Suadiye
Ekşimaya ekmekleri, ev yapımı şarküteri ürünleri, özel soslar... Deli Deli, Delicious Delicatessen'in sandviçleri çok iddialı. Hem lezzeti hem de görüntüsü iştah kabartıyor. Pazartesi hariç her gün 09.00-19.00 saatlerinde açık.
Adres: Suadiye Mahallesi, Bağdat Caddesi, Kazım Özalp Sokak, No: 22, D: E; Kadıköy/İstanbul
Telefon: 0216 356 25 25
Stride Coffee
Kahve tutkunları ve bisiklet severler için yaratılmış özgün bir mekan olan Stride Coffee, şehrin enerjisini yansıtan samimi atmosferiyle öne çıkıyor. Nitelikli kahve çekirdeklerinden hazırlanan içecekleri ve minimal tasarımıyla dikkat çeken bu adres, aynı zamanda bir buluşma noktası işlevi görüyor. Günün her saati keyifli bir mola vermek isteyenler için ideal. Bisiklet temasıyla da spor tutkunlarına göz kırpıyor.
Adres: Caddebostan Mahallesi, Operatör Cemil Topuzlu Caddesi; Kadıköy/İstanbul
Catch Restaurant&Bar
İstanbul’un modern yüzünü yansıtan Catch Restaurant&Bar, deniz ürünlerinden et çeşitlerine uzanan zengin menüsüyle lezzet avcılarını cezbediyor. Şık ve ferah dekorasyonu, keyifli ambiyansıyla birleşerek şehre yepyeni bir gastronomi deneyimi sunuyor. Hem öğle arası kaçamakları hem de akşam yemeği için ideal bir tercih. Kokteylleri de en az yemekleri kadar iddialı.
Adres: Caddebostan Mahallesi, Funda Çk Sokak, No: 2, D: 6 A; Kadıköy/İstanbul
Telefon: 0536 906 17 20
Peras Pera
Peras Pera, Peru ve Japon mutfaklarının özgün birleşimi olan Nikkei mutfağını İstanbul’un kalbinde sunuyor. Zarif sunumlar ve dengeli lezzetlerle dolu menüsü, gastronomi meraklılarını farklı bir tat yolculuğuna çıkarıyor. Mekân, Pera’nın tarihi dokusunu modern bir anlayışla birleştirerek sofistike bir deneyim yaşatıyor. Hem yemek hem atmosfer açısından fark yaratıyor.
Adres: Kazım Özalp, Filistin Caddesi, No:28; Çankaya/Ankara
Telefon: 0505 501 73 72
Amaya İstanbul
Amaya İstanbul, çağdaş İspanyol mutfağını Akdeniz esintileriyle harmanlayarak şehre yeni bir soluk getiriyor. Özenle hazırlanan tapas’ları, canlı müzik eşliğinde sunulan kokteylleri ve zarif dekorasyonuyla dikkat çekiyor. Akşamüstü sohbetleri ve keyifli akşam yemekleri için etkileyici bir ortam sunuyor. Hem gastronomi hem de sosyal deneyim arayanlar için ideal bir buluşma noktası.
Adres: Etiler Mahallesi, Nisbetiye Caddesi, Odeabank Blok, No: 60C; Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0532 459 93 34
Zeffirino 1939
Kuruluşu Cenova’da 1939 yılına uzanan Zeffirino 1939, Ortaköy’de Boğaz manzarasına nazır bir konumda kapılarını açtı. Monte Carlo ve Paris’te de şubeleri olan restoranın lezzetlerini artık İstanbul’da tatmak mümkün. Mekan, Ortaköy Salhanesi Sokak’ta bulunuyor. Boğaz manzarasına bakan mekanın dekorasyonunda mermer ve ahşabın uyumu, yeşilin tonları ve zarif bir atmosfer var. Zeffirino 1939, kendine özgü lezzetleri ve ünlü Genovese pesto’suyla gastronomi dünyasında önemli bir yere sahip. Mekanın menüsünde el yapımı makarnalar; klasik ve modern İtalyan lezzetleri bulunuyor. Mekanda Zeffirino’nun imzası Stracchino peyniriyle hazırlanan, yavaş pişirilmiş focaccia formaggi; özel pesto sosuyla geleneksel Mortaio kasesinde masada servis edilen el yapımı Mandilli al Pesto ve Gelato Pistacchio gibi lezzetleri tatmak da mümkün.
Adres: Yıldız, Ortaköy Salhanesi Sk. No:7, 34349 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0501 267 52 61
Matmazel Eleni
Suadiye’de açılan Matmazel Eleni; modern bir meyhane konseptine sahip. Sade ve şık bir dekorasyonu var; beyaz örtülü masaları, duvarları süsleyen fotoğraflar, açık mutfak konsepti... Sıcak ve samimi bir atmosfer sizi bekliyor. Menüsünde isli yoğurtlu patlıcan, Girit Ezme, enginarlı pilav, deniz börülcesi, ballı lorlu börek, şaşlık, karides saganaki, Eleni’nin köftesi, karışık deniz mahsulleri makarna, çıtır hamsi, ahtapot, ılık ot kavurma tadabileceğiniz lezzetler arasında.
Adres: Suadiye, Ulus Sk. No:6A, 34740 Kadıköy/İstanbul
Telefon: 0539 603 53 64
Kiff
Bebek’in yeni mekanlarından biri Kiff. Küçük Bebek Caddesi üzerinde bulunuyor. Dışarıda caddeye bakan konumda oturma bölümü, iç mekanında ise yeşil, sarı ve kahve tonların hakim olduğu bir dekorasyonu var. Mekanın menüsünde sabah kahvaltısından akşam yemeğine uzanan lezzet seçenekleri bulmak mümkün. Kahvaltı bölümünde kahvaltı tabağı, sebzeli omlet, kruvasan tost, şakşuka, yumurtalı patates, günaydın burger, Kiff baget sandviç gibi seçenekler var. Kahvaltı tatlıları bölümünde ise granola, Viyana usulü pancake gibi alternatifler var. Menüde ‘all day long’ kısmında mini burger, Yedikule&enginar salatası, ıspanakjlı kiş, kinoalı hellim salata, cheeseburger, rozbif sandviç gibi seçenekleri mevcut. Bites&Dinner kısmında tatlı patates kızartmasından çıtır tavuğa, şarküteri tabağından çıtır zeytine lezzetler mevcut.
Adres:Bebek, Küçük Bebek Cd. No:12, 34342 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0542 409 54 33
Kebapçı Beko
Armutlu’da yeni bir lezzet köşesi kapılarını açtı: Kebapçı Beko. Armutlu’da Atatürk Caddesi üzerinde, eskiden Hiema’nın olduğu mekanda açıldı. Adıyaman’dan İstanbul’a bir uzanan bir lezzet hikayesi aslında. Yeni bir mekan ama ardında bir lezzet öyküsü ve tecrübe bulunuyor. Maslak’ta geçtiğimiz yıl kapılarını açan Ahmet Ustam Ocakbaşı’dan Ahmet Usta’nın Adıyaman’daki dede yadigarı dükkanıymış Kebapçı Beko. Menüsünde; meze, içli köfte, çiğ köfte gibi lezzetler; tablacı, çoban salata, gavurdağı salata seçenekleri; Adana kebap, Urfa kebap, çöp şiş, yağlı kara, uykuluk, patlıcanlı kebap (mevsimine göre), küşleme, tavuk şiş, tavuk kanat, ciğer şiş yer alıyor.
Adres: Fatih Sultan Mehmet, Bozdoğan Çk. No:1, 34470 Sarıyer/İstanbul
Telefon: 0535 018 72 24
JIE Ataşehir
Ataşehir’de, Bulvar 216 içinde yeni bir Uzak Doğu restoranı kapılarını açtı: JIE. Mekan Asya mutfağı lezzetleri tadabileceğiniz bir restoran. Japon, Thai, Çin mutfağından yemekleri bir arada sunan bir menüsü var. Şık bir ambiyansa sahip. Mekan 11.00-02.00 saatleri arasında hizmet veriyor.
Adres: Barbaros, Gelincik Sk no:1/1 a iç kapı:6, 34746 Ataşehir/İstanbul
Telefon: 0216 688 80 04
Pantheon İstanbul
Kuruçeşme’nin yeni mekanlarından biri Pantheon İstanbul. Mekanın mutfağı ve menüsü şef Emir Kaan tarafından hazırlanıyor; Uzak Doğu esintili Akdeniz mutfağı çizgisine sahip. Çok şık bir dekorasyona sahip restoran ilerleyen saatlerde müzikle buluşan bir deneyime dönüşüyor. DJ performanslar, caz dinletileri gibi birbirinden farklı konseptler misafirlerle buluşuyor. Restoran servisi 18.00’de başlıyor, 23.00’e kadar devam ediyor, perşembe, cuma ve cumartesi günleri eğlence 22.30’dan 04.00 saatlerine kadar devam ediyor.
Adres: Kuruçeşme, Kırbaḉ Sokağı No:13, 34345 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0212 245 08 80
The One
Suadiye’de brasserie konseptiyle yeni bir mekan kapılarını açtı: The One. İtalyan ağırlıklı mutfağı ile dikkat çekiyor. Hem tandık lezzetler hem de sürpriz tatlar konukları bekliyor. Başlangıçlarda soğan çorbası, fırın domates çorbası, humus üzerinde kokoreç topları, crispy melanzane tadabileceğiniz lezzetlerden. Bowl’lar, burgerler, salatalar, sandviçler, pizzalar, makarnalar da menüde yer alan başlıklardan. Ana yemek seçkisinde ise pırasalı levrek, fırın kaburga, patlıcanlı keşkekli köy tavuğu, somon ızgara gibi seçenekler var. Oldukça geniş bir iç mekana, büyük bir bara ve şömineli bir köşeye sahip. Günün her saati; kahvaltıdan akşam yemeğine uğrayabileceğiniz yeni bir buluşma noktası.
Adres: Suadiye, Selim Ragıp Emeç Sk. No:4/A, 34740 Kadıköy/İstanbul
Telefon: 0542 785 11 78
Cozy İstanbul
Cozy, Etiler’in yeni mekanlarından. Bir villada bulunan mekan hem sıcak bir atmosfere hem de bir bahçe alanına sahip. Şef Hüseyin Kılıç’ın liderliğinde hazırlanan bir menüsü var. Mekanda ‘comfort food’ kavramı hakim. Menüsünde dry-aged dolabında dinlendirilen kivili tuna tartar, odun fırınından pide ve pizzalar, odun ızgarasında kış sebzeleriyle hazırlanmış sebze tabule, tuzda pişmiş pancar carpaccio, odun ateşinde pişmiş mavi kuyruk karides, günün balıkları, kömür ızgarasından et ve balıklar yer alıyor. Müzik de mekanda öne çıkan bir nokta. Müzik, plak dolabından mekana yayılıyor. Groove, funk ve cazı birleştiren bir müzik çizgisine sahip.
Adres: Etiler, Dilhayat Sk. No:15 D:1, 34337 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0530 289 82 93
Paraliaki
Bodrum Cennet Koyu’nda geçtiğimiz yaz sezonunda Bobo by The Stay içinde açılan Paraliaki, ocak ayında Bebek’te kapılarını açtı. Akdeniz balıkçısı Paraliaki’nin ismi, deniz ve karanın buluştuğu nokta anlamına geliyor. İstanbul’da da Bebek Otel’e iki dakika yürüme mesafesinde, deniz kıyısında konumlanıyor. Günlük taze balıkları, deniz ürünleri ve meze seçeneklerinin yanı sıra mavi kuyruklu karides, baby kalamar ve deniz mahsullü erişte gibi imza tabaklarını da tadabilirsiniz.
Adres: Bebek, Cevdet Paşa Cd. No: 58, 34342 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0534 811 13 33
Limoré
The Ritz-Carlton, Istanbul’da kapılarını açan Limoré, atmosferi ve lezzetleri ile İtalya’nın kıyılarına bir yolculuğa çıkarıyor konuklarını. Lombardiyalı Executive Şef Andrea Cetani mutfak menüsüne imzasını atıyor. Limoré’nin içecek menüsünü ise ödüllü sommelier Irene De Feo hazırladı. Limoré linguini, truffle risotto burada tadabileceğiniz lezzetlerden.
Adres: Suzer Plaza Askerocagi Caddessi, Elmadağ Cd. No:6, 34367 Şişli/İstanbul
Telefon: 0212 334 44
Epoca, İstinye
Morini ve Clove ile şehrin lezzet haritasına yenilik katan Başak Soykan ve Yaprak Baltacı; Michelin yıldızlı Şef Emre Şen ile gastronomi yolculuklarına yeni mekanları Epoca ile devam ediyorlar. İstanbul’un en popüler alışveriş merkezlerinden İstinyePark’ın yeni koridorunda kapılarını açan Epoca şehrin yeni buluşma adreslerinden. Epoca, Malibu mutfağı konseptiyle, Kaliforniya’nın samimiyetini ve rahatlığını şık bir atmosferde buluşturuyor. Salatalardan churros’lara, fırından çıkan ekşi mayalı pizzalardan, bowl’lara, deniz ürünlerinden tropikal lezzetlere uzanan alternatifler Epoca’nın menüsünde.
Adres: IstinyePark AVM, Katar Cd no: 11 D:656, Sarıyer/İstanbul
Telefon: 0540 872 28 28
Vakko Sumahan Bosphorus, Çengelköy
Boğaz’da tarihi Sumahan’da kapılarını açan Vakko Hotel Sumahan Bosphorus, konaklama keyfi ve restoranları ile gastronomi deneyimi yaşayabileceğiniz bir mekan. Lobi katında yer alan Vakko L’Atelier Patisserie dışında otelde iki restoran mevcut. Lobinin bir alt katında Caviar Kaspia var. Çok şık bir ambiyansa sahip. Otelin denize açılan alt katındaki restoranı ise Vakko Le Specialità. İtalyan mutfağından lezzetler tadabileceğiniz bir restoran. Menünün imza yemekleri arasında hardal soslu Robespierre, taze tonnarello alla carbonara ve pizzalar var.
Adres: Çengelköy, Kuleli Cd. No:43, 34684 Üsküdar/İstanbul
Telefon: 0216 422 80 00
Cantinery, İstinye
İstinye Park’ın yeni kantini: Cantinery… 2014 yılında kurulan Cantinery Zorlu Center’ın ardından Emaar Square Mall’da açılmıştı. Cantinery, modern bir brasserie-restoran konseptine sahip... Menüde neler var derseniz; balık crudolar, carpacciolar, pizzalar, makarnalar, tatlı çeşitlerine uzanan hem klasikler hem de sürpriz lezzetler. Mekanın menüsünde şimdiden çok sevilen üç lezzet ise balkabaklı humus, kale salata ve bistecca. Aklınızda olsun... Tek bir yemek tercih edeceksenizs de şef’in önerisi ise safranlı sisotto.
Adres: Balmumcu, Barbaros Blv. No:1, 34330 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0212 353 63 65
Mezkla, Akatlar
Etiler’de kapılarını açan Mezkla, yepyeni bir mekan; yalnızca bir restoran değil; müzik, sanat ve gastronominin iç içe geçtiği özgün bir deneyim alanı olarak tasarlanmış. Türk mutfağının zengin kültürel mirasını Meksika’nın enerjik tatlarıyla birleştiriyor. İspanyolca “birleşim” anlamına gelen Mezkla ismi, tam da bu iki mutfağın özgün birleşiminden ilham alıyor. Ritmin ve lezzetin bir buluşma noktası. Mekanda üst kat Hi-Fi bar olarak tasarlanmış.
Adres: Akat Mah. Zeytinoğlu Cad, Yeşim Sk. No:7, 34335 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0549 641 24 07
Kaicy, Tarabya
Gamze Cizreli’den Tarabya’da Boğaz manzarasına nazır yeni bir mekan; Kaicy. Levanten mutfağının binlerce yıllık mirasını yenilikçi dokunuşlarla buluşturan bir konsept düşünülmüş. Kaicy’de yüksek tavanlar, kemerler, zemindeki özel tasarım mozaikleri, zeytin ağaçları, sanat eserleri dekokorasyonunda dikkat çeken detaylardan. Hatay’ın geleneksel aşuru, biberli ekmeğin modern yorumu, Hatay enginarı ile hazırlanan Fransız usulü soğan çorbası ve limonlu brioche ekmeği ile servis edilen tarama menüde tadabileceğiniz lezzetlerden. Cumartesi ve pazar günleri 09.00-15.00 saatleri arasında à la carte brunch servisi de var.
Adres: Yeniköy, Yeniköy Tarabya Cd., 34457 Sarıyer/İstanbul
Telefon: 05498248700
Asa-Khai Jazz Club, Beyoğlu
Karaköy’de, Khai Hotel Karaköy’ün içinde açılan Asa-Khai Jazz Club şehrin en yeni caz kulübü. Mekanın isminin esin kaynağı Japonca’da ‘Rutin Toplanma Yeri’ anlamına gelen asakai. Asa-Khai, her hafta çarşamba, cuma ve cumartesi günleri 20.30’da kapılarını açıyor ve caz performanslarına ev sahipliği yapıyor. Mixolog ve duayen barmen Fatih Akerdem ile oluşturdukları bar servisinin başında Saeed Magsoudi var. Şef Nilay Lale’nin hazırladığı atıştırmalık menüsü de konukların caz keyfine eşlik ediyor.
Adres: Bereketzade, Bankalar Cd. 2/1, 34421 Beyoğlu/İstanbul
Assouline Lounge, Beşiktaş
Beşiktaş’ta bulunan Four Seasons Hotel Bosphorus’da ‘Assouline Lounge’ alanı kapılarını açtı. Boğaz’ın etkileyici manzarası eşliğinde konumlanan Assouline Lounge’ta, Assouline’nin hikâye anlatıcılığı geleneği ile Four Seasons’ın misafirperverliğinin harmanlandığı bir konsept var. Mekanın menüsü, bugüne kadar Assouline Türkiye tarafından basılan 10 kitabın bir kısmının da dahil olduğu seçkiden esinlenerek hazırlanmış. “Bosphorus Private” kitabından ilhamla hazırlanan balık-ekmek, İtalyan yaşam tarzını yansıtan “Dolce Vita” kitabından ilhamla pizzetta ya da ikonik “Turquoise Coast” kitabından ilhamla hazırlanan aromatik baharatlı levrek tabakları tadabileceğiniz lezzetlerden.
Adres: Yıldız, Four Seasons Hotel Bosphorus Lobby, Çırağan Cd. No:28, 34349 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0538 514 42 79
Cova, İstinye
Bir asrı aşan bir deneyim ve hikayeye sahip, İtalya’nın en ünlü pastanelerinden biri olan Cova, İstinyePark’ta. Milano’nun zarif ve köklü pastanelerinden biri olan Cova, klasik lacivert rengindeki şık dekorasyon detayları ile İstinyePark’ın yeni koridorunun en başında konumlanıyor. Mükemmelliği ön planda tutan, yiyecek ve pastacılık sanatını her bir noktasında hissettiren bir marka. Cova’nın içine adım attığınız anda şık dekorasyonu, duvarlarda geçmişten fotoğraf kareleri ve hemen girişte karşınızda iştah kabartan büfesi dikkatinizi çekiyor. Mekan çok sevilen pastalar, klasik İtalyan tatlıları, öğle yemeği seçenekleri, kahveler, aperatif kokteyl ve mokteyller sunan bir menüye sahip.
Adres: Pınar, Katar Cd No:11, 34460 Sarıyer/İstanbul
Telefon: 0212 924 43 46
Abdi Bey Lokantası, Karaköy
Karaköy’ün yeni mekanlarından biri de Abdi Bey Lokantası. Anadolu lezzetlerini tadabileceğiniz bir mekan The Galata Otel İstanbul’un en üst katında konumlanıyor. Haftanın her günü açık olan mekan şık bir ambiyansa sahip. Haliç manzarasına bakan bir konuma sahip. Restoranın şefi Onur Kutluca. Yeşil elmalı atom, Girit ezme, vişneli yaprak sarma, levrek marin gibi mezeler; ara sıcak olarak kıymalı mücver, içli köfte ve Abdibey kuzu ciğer; ana yemek olarak tek şişte Adana, fıstıklı ve sarımsaklı beyti kebabı gibi lezzetler menüsünde yer alıyor.
Adres: Arap Cami, Bankalar Cd. No:21, 34421 Beyoğlu/İstanbul
Telefon: 0212 317 34 00
Norma, Teşvikiye
Burger severlere bir öneri. Teşvikiye’nin yeni mekanlarından biri: Norma. Burgerleri için radarınıza alın. Pazartesi hariç her gün 12.30-21.30 saatlerinde açık.
Adres: Teşvikiye, Osman F. Seden Sk. No:12/A, 34365 Şişli/İstanbul
