Yossy Arefi / The New York Times
Izgara karidesli baharatlı lahana salatası
İçindekiler:
● 1 taze portakalın suyu
● 3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu (2 limondan)
● 1/4 su bardağı nötr yağ
● 2 yemek kaşığı bal
● 2 yemek kaşığı ince dilimlenmiş jalapeño biberi
● 1/2 çay kaşığı kaya tuzu
● 16 ila 20 adet büyük, soyulmuş ve kabuğu çıkarılmış karides
● 4 bardak ince kıyılmış lahana
● 1 mango (isteğe bağlı), soyulmuş ve jülyen doğranmış
● 1 su bardağı doğranmış kişniş
● 2 ince dilimlenmiş yeşil soğan
