18 Ağustos 2022, Perşembe
Haber Giriş: 31.07.2022 14:21 | Son Güncelleme: 31.07.2022 15:12

New York Times yazdı: Çikolata sağlık için yararlı mı?

Tadıyla hemen hemen herkesin çok sevdiği çikolatanın yararlarına dair birçok bilimsel çalışma yapılıyor. Bazıları çikolatanın kardiyovasküler hastalıklara karşı faydalı olabileceği sonucuna ulaşsa da uzmanlar bu konuda farklı görüşlere sahip
Bir kutu çikolata ve birkaç parça kıvırcık lahanayla brokoli, Los Angeles, 17 Temmuz. Çalışmalar kakaonun sağlık için faydalı olabileceğini belirtse de çikolatanın nasıl etkili olduğu henüz belirsiz (Fotoğraf: Aileen Son/The New York Times)
Bir kutu çikolata ve birkaç parça kıvırcık lahanayla brokoli, Los Angeles, 17 Temmuz. Çalışmalar kakaonun sağlık için faydalı olabileceğini belirtse de çikolatanın nasıl etkili olduğu henüz belirsiz (Fotoğraf: Aileen Son/The New York Times)

Alice Callahan / New York Times S: Çikolata sizin için yararlı mı? C: Çikolata uzun ve şanlı bir üne sahip. Bilimsel adı “tanrıların yemeği” anlamına gelen kakao ağacının çekirdeklerinden elde edilen kakaodan yapılıyor. Çikolata en eski Mezoamerikan kültürlerinden bazıları tarafından yiyecek, ilaç, ritüel adağı ve hatta belki de para birimi olarak kullanılmıştır. Modern zamanlarda daha az değerli...