Alice Callahan/The New York Times
Minneapolis’te yaşayan diyetisyen Aimee Tritt hep aynı şeyle karşılaştığını söylüyor: İnsanlar sağlıklı olmak istiyor. Bunun için beslenme düzenlerini bir anda tamamen değiştirmeye kalkıyorlar. Devamında birkaç haftada bıkıp bırakıyorlar. Minnesota Üniversitesi’nde diyetetik dersi de veren Tritt bu sorunu yaşayanların kendini başarısız saymaması gerektiği görüşünde. “Sorun, koyduğunuz hedef. Fazla iddialı hedefler koymamalısınız” diyor. Kademeli uygulanacak küçük adımların daha doğru bir yaklaşım olduğunu ifade ediyor.
