1973 yılında İstanbul’da züccaciye markası olarak kurulan Karaca son dönemde çatısı altına topladığı markalarla ve yurt dışında yaptığı atakla dikkat çekiyor. 2006 yılında 24 yaşındayken şirketin yönetimine gelen ailenin ikinci kuşak temsilcisi Fatih Karaca ve ekibinin uyguladığı stratejiyle artık Karaca, Türkiye’den dünyaya açılan markalardan biri.
Jumbo, Emsan, Cook Plus, Shark Ninja, Weimar Porzellan, Natuca Home, Karaca Home, Homend, Flying Tiger Karaca’nın çatısı altında olan markaların en bilinenleri. Karaca’nın Türkiye’ye en son getirdiği Danimarka’nın ünlü perakende markası Flying Tiger ile yakaladığı başarı Danimarkalı yöneticileri de şaşırtmış durumda. Fatih Karaca ve Emre Karaca ile her buluşmamızda şirketin yeni adım attığı bir yeniliği duyuyoruz. Ancak bu kez öncelik Oscar Törenleri’nde.
Hemen hatırlatalım, şirketi organik ve inorganik büyütmeyi başaran Fatih Karaca geçtiğimiz yıl 50. Yaşını kutlayan Karaca markasını Hollywood starlarının sofrasına taşıyan bir iş birliğine imza atmıştı. Oscar Törenleri’nin ardından düzenlenen “After Party”nin yemeklerini yıllardır hazırlayan ünlü şef Wolfgang Puck hazırladığı özel menüsünü Karaca imzalı tabaklarla sunmuştu. Puck’ın ekibiyle Karaca tasarımcılarının uzun süren toplantıları olmuştu.
Oscar tabakları Türkiye dışında çok sattı
2024’ün Oscar’a özel koleksiyonu organik formlu tabaklardan oluşuyordu ve bu tabaklar İngiltere ve Almanya’da Karaca mağazalarının en çok satan yemek takımları arasına girmeyi başardı.
İşte bu güzel işbirliği bu yıl da devam ediyor. Karaca ikinci kez “Red Carpet Collection” hazırladı. 17 ayrı yemek takımından oluşan koleksiyonda bu kez kültür incileri kullanıldı. Yine hatırlatmakta yarar var, aslında Karaca bundan 6 yıl önce “Fine Pearl”- İncili Yemek Takımları’nı çıkarmış, dünyada bir ilke imza atmıştı. Kemik tozundan inci tozuna geçmek için 5 yıl süren ARGE çalışmalarından sonra Karaca özel tasarımlarla bu seriye başlamış ve yalnızca Türkiye’de değil dünyada da dikkat çekmişti. Bu yıl Oscar Törenleri için hazırlanan özel tasarımlar da inci tozundan üretildi. İnci tozu üretim maliyetlerini yükseltse de tabaklara incelik, zerafet ve şeffaflık katıyor. Tabakların üzeriminde yüzde 5 oranında inci tozu kullanılıyor.
Fatih Karaca ve ekibinin davetiyle Michelin yıldızlı şef Fatih Tutak’ın hazırladığı menüyü Oscar Törenleri’nde kullanılacak sofra takımlarını bir grup gazeteci arkadaşımla birlikte denedik. Bu noktada da Karaca kardeşlerin Fatih Tutak ile olan bağlarını da hatırlatmak isterim. Fatih Tutak Hong Kong’ta bir iş görüşmesindeyken Emre Karaca ile konuşup, Türkiye’ye gelmeye ikna olmuş ve Bomonti’deki Turk Fatih Tutak restoranının açılmasına Karaca kardeşler öncülük etmişti.
Bu davette Fatih Karaca ve Kurumsal İletişim ve Sürdürülebilirlik Direktörü Seray Anıl markayla ilgili yeni bilgiler verirken, Fatih Tutak’ın özel menüsünü denerken ve markanın Oscar yolculuğunda danışmanlık veren Arda Sayıner’in de Oscar Törenleri öncesinde hepimizin tahminlerini de içeren mini yarışmasına katıldık.
Karaca’nın geldiği noktayla ilgili bilgileri sıralayalım:
- Karaca 300’den fazla mağazasıyla Türkiye’de faaliyet gösteriyor. Her geçen gün mağaza sayısı artıyor.
- Markanın İngiltere’den Avusturya’ya, Moğalistan’dan Angola’ya 40’ın üzerinde yurt dışı mağazası var.
- Ayrıma 14 ülkede mağaza ağı dışında e-ticaret siteleri aracılığıyla satış yapıyor. Polonya’dan ABD’ye uzanıyor bu satışlarla.
- 4000’den fazla çalışanı olan şirketin çalışanlarının yüzde 50’si kadın.
- Hüseyin Çağlayan, Arzu Kaprol, Derin Sarıyer gibi isimlerle de tasarımlar yapan Karaca’nın Red Carpet serisinin tasarımlarını İspanyol Fran Antoire ve Ahmet Toplu yaptı.
Bu davette Karaca’nın Sürdürülebilirlik ilkeleri kapsamında ortaya çıkan tüm karbon miktarı hesaplandı. Bu organizasyon için neden olunan 2 tonluk sera gazı sertifikalandırıldı. Karaca bir süredir sürdürülebilir konteyner mağazaları da açıyor.
