03 Mayıs 2024, Cuma Gazete Oksijen
Haber Giriş: 14.07.2023 04:30 | Son Güncelleme: 14.07.2023 08:55

Şef Wolfgang Puck yeniden İstanbul’ da

Oscar yemeklerinin de şefliğini yapan ve tam bir Türkiye aşığı Wolfgang Puck, imza restoranı Spago’nun yeni menüsü için İstanbul’da
Memet Özer ve Wolfgang Puck
Memet Özer ve Wolfgang Puck

The St. Regis terasında bulunan restoran 7 senedir hizmet veriyor. Benim de yemeklerine bayıldığım bir şef ve mekan. Şef yeni menüsünü Hollywood’dan Nişantaşı’na bir yolculuk olarak tanımlıyor. Kendisi ile yemek yeme fırsatı buldum. Engin tecrübesi ve titizliğine bir kez daha şahit oldum. Şef, Kaliforniya ve İtalya mutfaklarını, Asya kıtasına ait lezzetlerle harmanlıyor.