Zeynep Tan/tanzeyneppp@gmail.com
2025 yılı itibarıyla dünya genelinde yılda yaklaşık 1.6 milyar ton gıda israf ediliyor. Bu miktar, gezegenimizde üretilen gıdanın neredeyse üçte birine karşılık geliyor. Türkiye ise kişi başı yıllık ortalama 93 kilogram gıda atığıyla, bu küresel sorunun başlıca aktörlerinden biri olmaya devam ediyor. En yüksek israfın gözlemlendiği alanlardan biri olan yeme–içme sektörü, aynı zamanda çevresel etkileri nedeniyle sürdürülebilirlik açısından da kritik bir noktada duruyor.
Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL
Aboneyseniz
üye
girişi
yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim
