‘‘Tek tip beslenirsek kimliğimizi kaybedeceğiz’’

1986 yılında restoranlarını açtıklarında iki gün müşteri bekleyen Roca kardeşlerin restoranı El Celler de Can Roca’da yiyebilmek için bugün en az 11 ay sıra beklemeniz gerekiyor! Her biri ayrı yeteneklerle restoranda farklı alanları sahiplenen Joan, Josep ve Jordi kardeşler 10 yıldır yeniledikleri üç Michelin yıldızları ve sayısız ödülleriyle gastronomi dünyasının öne çıkan isimlerinden.