15 Haziran 2025, Pazar
Haber Giriş: 06.06.2025 04:30 | Son Güncelleme: 06.06.2025 04:34

Yavaş Çiftlik sahibi Güven Eken: İklim krizinin lokman hekimleriyiz

Tarımsal ilkelere dayalı temiz ve adil gıda üretimi yapıyor, kâr uğruna sözde modern yöntemlerle verimliliği artırmaya çabalamıyor, tüketicinin sağlığını gözetiyor, iklim krizine karşı direnci artırıyorlar. Dünyada 80 civarında olan yavaş çiftlik sayısı Türkiye’de de her geçen gün yükseliyor
Yavaş Çiftlik sahibi Güven Eken: İklim krizinin lokman hekimleriyiz
A+ Yazı Boyutunu Büyüt A- Yazı Boyutunu Küçült

Yücel Sönmez/[email protected]

Bir çiftlik düşünün… İçinde yaban hayvanları rahatça dolaşabilsin diye sınırları belirleyen tel örgüler yok. İlaç, gübre hatta sulamak diye bir kavram olmadığı gibi yabani otları yolmak, sürmek, ürünü elde etmek için bölgede olanın dışında başka bir şeyi ekmek ya da dikmek de yok. Peki ne var? Bol bol kuş sesi, etrafta uçuşan kelebekler, ortalıkta gezinen kertenkeleler, çiçekler, otlar, ekilmeden kendiliğinden yetişen yabani zeytin ağaçları… Yani doğal halinde o bölgede ne varsa çiftlik halinde de o var.