16 Haziran 2025, Pazartesi
16.05.2025 04:30

“Evet, bu dünyadan bir Ester geçti”

Rosella Ennekavi Karabacak, annesi Ester’in sofralarını ve Sefarad mutfağının inceliklerini Beyaz Kiraz Reçeli’nde bir araya getiriyor
A+ Yazı Boyutunu Büyüt A- Yazı Boyutunu Küçült

Ev eşyaları markası Sırmaison’un yaratıcı ortaklarından, sofra tasarımcısı Rosella Ennekavi Karabacak, Beyaz Kiraz Reçeli isimli kitapta geçmişi bugünün modern diliyle yorumlarken annesinin ruhunu yaşatıyor. Bu, sadece bir yemek kitabı değil, nesiller arası bir sofra deneyimi. Rosella Ennekavi Karabacak’ın, ismini annesinden yadigâr reçelden alan kitabı Beyaz Kiraz Reçeli - Sazlar, Sözler, Ester; tarifler kadar anıların ve gündelik hayatın izlerini taşıyor. Kitap, Rosella Karabacak ve Hülya Ekşigil’in ortak çalışması, metinlerde Ekşigil’in katkısı kadar anlatıcı sesi de öne çıkıyor.

* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.

Ebru Dedeoğlu
Ebru Dedeoğlu