19 Haziran 2024, Çarşamba Gazete Oksijen
17.12.2021 04:29

Tarımda stokçuluk var mı?

Tarımda arz-talep-fiyat dengesini sağlamak açısından stokçuluk olmazsa olmazdır. Arz daraldığında stoklanan ürünler piyasaya sürülür, arz fazlasında ise uygun şartlarda depolarda muhafaza edilir. Böylece piyasada bir denge sağlanır

Evet… Tarımda stokçuluk var. Özellikle belirli ürünlerde ciddi stokçuluk yapılıyor.  Neden var ve niye yapılıyor diye sorarsanız, cevabı kısa ve net… Eğer, arz güvenliği açısından kritik öneme haiz olan stokçuluk yapılmazsa hem üretici hem de tüketiciyi mağdur eden çok daha oynak fiyatlar ve dolayısıyla çok daha dalgalı bir gıda enflasyonu kaçınılmaz olur. Konuya bodoslama girip, sonucu yazdıktan sonra şimdi de nedenlerine yönelik tane tane bir durum analizi yapalım. Biliyorsunuz gıda enflasyonu ne zaman yükselse ve fiyatlar gündemin üst sıralarına otursa “stok” tartışmaları da alevlenir. Bugünlerde sıcak gündem yine stokçuluk üzerine…  Tek fark, tartışmalar sadece tarım ve gıda ürünleri özelinde değil otomotiv dâhil diğer sektörleri de içine alacak şekilde geniş bir cepheye yayılmış durumda.  Diğer sektörlerdeki durumu konunun uzmanlarına bırakıp, son gelişmeler ışığında tarım ve gıda tarafındaki tabloyu ortaya koymaya çalışalım.  Biliyorsunuz, gıda fiyatları ve raflardaki ürünlere erişim tartışmaları sürerken Hükümet tarafından düğmeye basıldı. Halen yürürlükte olan Perakende Ticaretin Düzenlenmesi Hakkında Kanun’da yapılması planlanan yeni düzenleme ile stokçuluk yoluyla piyasada dengesizlik yaratan ve tüketicinin mallara erişimini engelleyici faaliyette bulunan üretici, tedarikçi ve perakende işletmelere verilen para cezalarının artırılması gündemde.