Evet… Tarımda stokçuluk var. Özellikle belirli ürünlerde ciddi stokçuluk yapılıyor. Neden var ve niye yapılıyor diye sorarsanız, cevabı kısa ve net… Eğer, arz güvenliği açısından kritik öneme haiz olan stokçuluk yapılmazsa hem üretici hem de tüketiciyi mağdur eden çok daha oynak fiyatlar ve dolayısıyla çok daha dalgalı bir gıda enflasyonu kaçınılmaz olur. Konuya bodoslama girip, sonucu yazdıktan sonra şimdi de nedenlerine yönelik tane tane bir durum analizi yapalım. Biliyorsunuz gıda enflasyonu ne zaman yükselse ve fiyatlar gündemin üst sıralarına otursa “stok” tartışmaları da alevlenir. Bugünlerde sıcak gündem yine stokçuluk üzerine… Tek fark, tartışmalar sadece tarım ve gıda ürünleri özelinde değil otomotiv dâhil diğer sektörleri de içine alacak şekilde geniş bir cepheye yayılmış durumda. Diğer sektörlerdeki durumu konunun uzmanlarına bırakıp, son gelişmeler ışığında tarım ve gıda tarafındaki tabloyu ortaya koymaya çalışalım. Biliyorsunuz, gıda fiyatları ve raflardaki ürünlere erişim tartışmaları sürerken Hükümet tarafından düğmeye basıldı. Halen yürürlükte olan Perakende Ticaretin Düzenlenmesi Hakkında Kanun’da yapılması planlanan yeni düzenleme ile stokçuluk yoluyla piyasada dengesizlik yaratan ve tüketicinin mallara erişimini engelleyici faaliyette bulunan üretici, tedarikçi ve perakende işletmelere verilen para cezalarının artırılması gündemde.
17.12.2021 04:29
Tarımda stokçuluk var mı?
Tarımda arz-talep-fiyat dengesini sağlamak açısından stokçuluk olmazsa olmazdır. Arz daraldığında stoklanan ürünler piyasaya sürülür, arz fazlasında ise uygun şartlarda depolarda muhafaza edilir. Böylece piyasada bir denge sağlanır
Kahve fiyatları 47 yılın zirvesinde
20 Aralık 2024
Türkiye’nin tarımdaki zayıf kasları
13 Aralık 2024
Onun hayatında hep su aktı ve yatağını buldu
06 Aralık 2024
Domates 70 günde 45 kez ilaçlanıyor
29 Kasım 2024
Küresel gıda fiyatlarında Trumpflasyon mu geliyor?
Tüm Yazıları
22 Kasım 2024